如何烤冷冻罗非鱼

冷冻罗非鱼是周末平时快速晚餐的理想选择。 将快速变黑的调味料混合在一起,并在磨碎的冷冻鱼片上覆盖。 烘烤罗非鱼,直到鱼变成褐色并在边缘变脆。 或在制作简单的黄油和柠檬酱时煮冷冻的鱼片。 食用前将酱汁倒在鱼上。 为了以有趣的方式吃晚餐,请将冷冻的罗非鱼和切成薄片的蔬菜一起放在箔纸包中。 鱼和蔬菜在煮时会蒸。 只需打开包装并享用一顿美餐。

烤黑罗非鱼不解冻

烤黑罗非鱼不解冻
将烤箱预热至232°C(450°F),并准备一个烤盘。 将锅衬有铝箔。 在铝箔纸上淋上2大汤匙(30 ml)的特级初榨橄榄油,然后用糕饼刷均匀地刷一下。 准备鱼时将锅放在一旁。 [1]
烤黑罗非鱼不解冻
在一个小碗中混合变黑的调味料。 请记住,这将使您获得所需的食谱,但您可以将其在密闭的容器中存放几个月。 对于调味料,一起搅拌: [2]
  • 3汤匙(20克)辣椒粉
  • 1茶匙(5.5克)盐
  • 1汤匙(6.5克)洋葱粉
  • 1茶匙(2克)黑胡椒
  • 1/4至1茶匙(0.5至2克)辣椒
  • 1茶匙(2克)百里香干
  • 1茶匙(2克)牛至干
  • 1/2茶匙(1克)大蒜粉
烤黑罗非鱼不解冻
冲洗并干燥冷冻的罗非鱼。 取出1磅(453克)冷冻罗非鱼片,并用冷水冲洗。 用纸巾拍干鱼,然后将它们放在准备好的烤盘上。 [3]
烤黑罗非鱼不解冻
调味冷冻罗非鱼 加油和发黑的混合物。 用剩余的2汤匙(30 ml)橄榄油刷鱼片。 取3汤匙(24克)发黑调味料,并在鱼片的两侧撒上。 用手指将调味料揉入罗非鱼中。 [4]
烤黑罗非鱼不解冻
用烹饪喷雾剂喷洒罗非鱼,并将其烘烤20至22分钟。 如果您没有烹饪喷雾剂,请使用糕点刷在鱼片上涂一层初榨橄榄油或低芥酸菜子油。 将鱼放入预热的烤箱中煮至它们变成深褐色。 [5]
烤黑罗非鱼不解冻
捞出鱼,放上塔塔酱。 通过在圆角的中心拖动叉子来测试鱼是否烹饪完毕。 如果鱼容易剥落,鱼就做好了。 如果没有,将鱼再放进烤箱5分钟。 将发黑的罗非鱼与塔塔酱,hushpuppies和凉拌卷心菜一起食用。 [6]
  • 在密闭容器中将罗非鱼冷藏3至4天。

烹饪冷冻柠檬黄油罗非鱼

烹饪冷冻柠檬黄油罗非鱼
将烤箱预热至425°F(218°C),并在烤盘上涂油脂。 取出9 x 13英寸(22 x 33厘米)的烤盘,并用烹饪喷雾剂喷洒,以防止鱼粘。 准备鱼时将菜放在一旁。 [7]
  • 如果没有烹饪喷雾剂,请在盘底上刷少许融化的黄油或橄榄油。
烹饪冷冻柠檬黄油罗非鱼
一起搅拌融化的黄油,大蒜和柠檬。 将1/4杯(56 g)的无盐黄油放入一个小的微波安全碗中。 微波将黄油浸约30秒钟使其融化。 将其从微波炉中取出,搅拌均匀,放入3瓣蒜末,2汤匙(30 ml)鲜榨柠檬汁和1柠檬皮中加入热情。 [8]
烹饪冷冻柠檬黄油罗非鱼
调味冷冻的罗非鱼,并将其放入烤盘中。 从冰箱中取出4个罗非鱼片,撒上盐和胡椒粉调味。 将鱼放在准备好的烤盘中,然后倒入调味黄油。 [9]
烹饪冷冻柠檬黄油罗非鱼
将鱼烘烤20至30分钟。 将烤盘放入预热的烤箱中,然后煮罗非鱼直到完全煮熟。 要测试鱼是否煮熟,请将叉子穿过鱼片中心。 如果将鱼煮熟,应该容易剥落。 如果没有,将鱼放回烤箱,再烘烤5分钟,然后再次检查。 [10]
  • 如果要使用新鲜的或解冻的罗非鱼,请将烹饪时间减少到10到12分钟。
烹饪冷冻柠檬黄油罗非鱼
装饰并食用柠檬黄油罗非鱼。 从烤箱中取出鱼,并撒上两汤匙(7.5克)新鲜切碎的欧芹叶。 将热鱼与柠檬,米饭和烤蔬菜一起食用。 [11]
  • 将剩余的鱼放在冰箱的密封容器中3至4天。

用铝箔包装的蔬菜制作罗非鱼

用铝箔包装的蔬菜制作罗非鱼
将烤箱预热至425°F(218°C),并准备箔纸。 取出4张长20英寸(50厘米)的重型铝箔并将其放在您的工作表面上。 用烹饪喷雾剂在箔纸的非发光面上喷洒或用少许橄榄油刷它们,以防止鱼粘。 [12]
  • 如果您使用的是普通箔纸,则可能需要将箔纸加倍,以使其坚固到足以容纳罗非鱼和蔬菜。
用铝箔包装的蔬菜制作罗非鱼
冲洗并干燥冷冻的罗非鱼。 取出4个冷冻的罗非鱼片,然后在冷水中冲洗。 将它们放在盘子上,然后用纸巾拍干。 如果您使用的是解冻的鱼,则无需冲洗和干燥鱼。 [13]
用铝箔包装的蔬菜制作罗非鱼
将鱼放在黄油和柠檬片的金属箔上。 将1片冷冻罗非鱼鱼片放在1片箔的中央。 对每个圆角重复此操作。 根据您的口味在鱼上撒些盐和胡椒粉。 取出2汤匙(28克)黄油,切成薄片。 在每个鱼片上加一些黄油和2片柠檬。 [14]
用铝箔包装的蔬菜制作罗非鱼
将切碎的蔬菜与橄榄油和调味料混合在一起。 将1个切成薄片的西葫芦,1个切成薄片的甜椒,1个切碎的西红柿和1汤匙(8.5 g)沥干的刺山柑放入一个搅拌碗中。 在蔬菜上淋上一汤匙(15毫升)橄榄油,在其上撒上一茶匙(5.5克)盐和1/4茶匙(0.5克)黑胡椒。 搅拌蔬菜,直到混合在一起。 [15]
  • 将您最喜欢的蔬菜替换为此处列出的任何一种。 例如,使用西葫芦代替西葫芦或番茄。
用铝箔包装的蔬菜制作罗非鱼
在鱼上放上蔬菜混合物,然后将箔纸包密封。 在每条鱼片上oop入1/4杯(40 g)蔬菜混合物。 将箔的两个长边折向中间。 将两侧折叠在一起,以将箔密封在中间。 将包装袋的两端卷在一起以完全密封。 [16]
用铝箔包装的蔬菜制作罗非鱼
将箔纸包烘烤30至40分钟。 将每个箔纸包直接放在烤箱架上。 将小包煮30分钟,然后从烤箱中取出,检查鱼是否煮熟。 小心地打开小包,使蒸汽散逸,然后将叉子拖到鱼片的中心。 如果煮完了,应该容易剥落。 如果没有,请重新密封包装并将其放回烤箱再煮5至10分钟。 [17]
用铝箔包装的蔬菜制作罗非鱼
取出罗非鱼并与蔬菜一起食用。 关闭烤箱,然后从烤箱中取出所有箔纸包。 如果要直接从包装盒中捞出鱼和蔬菜,请在每个上菜板上设置1包。 让您的客人打开自己的铝箔小包。 [18]
  • 将剩余的鱼和蔬菜转移到密闭的容器中。 将剩余的食物在冰箱中存放3至4天。
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