如何清洁铸铁烧烤炉

铸铁烧烤架是一项巨大的投资。 您可以在夏天的下午将其用于烧烤。 如果需要清洁烤架,请先彻底清洁炉the。 然后,清洁盖子和碗。 为了维护您的烤架,每次使用后都要对其进行清洁。

脚步

脚步
设置清洁站。 清洁烧烤炉排可能会变得凌乱。 您应该在外面这样做。 将几张报纸放在平坦的表面上,例如甲板或车库。 然后,将格栅炉排放在报纸上。 [1]
脚步
加热炉排并清除多余的食物。 您应该在温度稍高的时候清洗铸铁格栅炉gr。 开始清洁过程之前,请打开烤架并对其进行预热。 预热完成后,您可以关闭烧烤架并开始清洁过程。 如果炉排非常热,您可能需要等待几分钟使其冷却。 处理炉排时,请务必使用手套。 [2]
脚步
刮掉多余的食物。 使用油漆刮刀和钢丝刷。 从格栅上刮下多余的食物,以及任何油脂或碎屑。 在继续操作之前,请确保尽可能多地清除碎屑。 [3]
脚步
用刷子和水擦洗炉排。 用温肥皂水清洁炉排。 您可以为此使用刷子或海绵。 向下冲洗烧烤炉的闸门,以除去任何油脂或污垢层。 您还应该取出您之前无法移除的任何食物。 [4]
脚步
冲洗炉排。 将半杯醋混入一大桶水中。 使用干净的海绵冲洗炉排。 确保清除所有肥皂。 继续冲洗直到刷子上的水干净为止。 您不想在铸铁闸门上留下肥皂残留物。 [5]

清洁烤架

清洁烤架
准备清洁。 您应该将烧烤架放在一些报纸或外面的陷阱上。 当您进行诸如从盖子上除去油脂的操作时,报纸可能会掉落灰尘和碎屑。
清洁烤架
取出所有食物。 在开始清洁格栅内部之前,请检查格栅底部。 这是烹饪过程中食物可能掉落的地方。 戴上手套,清除明显可见的任何烧焦的烧焦食物。 [6]
清洁烤架
用温肥皂水清洁外壳。 要开始清洁,请清洁格栅的外部。 您不需要特定的清洁剂。 温水与肥皂(例如洗洁精)混合可轻松擦拭烤架的外部。 戴上手套。 将海绵浸入一桶温暖的肥皂水中,然后轻轻擦拭烧烤架的外部。 清除任何污渍,例如鸟粪,并擦去积聚的灰尘。 然后,让烤架变干。 [7]
  • 如果有难以清除的堆积物,请在涂肥皂和水后使用中性玻璃清洁剂和毛圈布。 这应该可以分解所有不会脱落的东西。
清洁烤架
去除盖子顶部的油脂。 当您打开盖子时,您会发现一些堆积的油脂。 这是一种黑色的柏油状物质,应从盖子顶部清除。 您应该可以用手指剥离大部分油脂。 尽可能多地剥离油脂,然后使用不锈钢格栅刷将剩余的油脂擦掉。 [8]
清洁烤架
筛出多余的木炭。 在烤架的底部,您应该找到可以转动的手柄,该手柄可以将多余的木炭筛分到烤架下方的可移动容器中。 只需转动杠杆,直到所有剩余的木炭都消失了。 然后,取出容器并丢弃木炭。 [9]
  • 有关使用清洁系统的特定说明,请参阅烤架的使用说明书。
清洁烤架
清洁内碗。 用不锈钢刷清洁碗的内部。 用它来刮掉您之前错过的任何食物颗粒和碎屑。 然后,用蘸有肥皂水的海绵擦拭烧烤架的内部。 这应该清除烤架侧面的任何积垢或油脂。 [10]
  • 完成后,请用蘸有清水的干净海绵将烤架的内部冲洗干净。
  • 然后,用毛圈布擦干烧烤架的内部。

烹饪后清洁

烹饪后清洁
刮掉多余的食物。 烹饪后,应始终对烤架进行快速清洁。 首先,使用刷子将多余的食物和油脂刮掉。 [11]
烹饪后清洁
调高热量,然后再次刮擦烧烤架。 将热量调高。 在继续操作之前,让烤架加热约五分钟。 这将使清洁过程更加容易。 如果还有任何残留的脂肪或食物痕迹,请在加热烤架后将其刮去。 [12]
烹饪后清洁
擦掉烤架。 等待烤架冷却。 请使用专为清洁格栅而设计的抹布,您可以在五金店购买。 擦拭烤架的盖子和内部,以除去任何灰尘,碎屑或食物上的粘物。 [13]
一个朋友在牛排上用了很多烧烤酱,现在我的烤架上积聚了大量碳化酱。 这很难,我无法刮清。 我该怎么办?
重新烧烤,热时用钢丝刷将东西擦掉。 或者,您也可以等待大火烧尽所有油脂并在上面使用钢丝绒。 用切成薄片的洋葱蘸一些植物油或低芥酸菜子油(不要使用橄榄油)上油。
我可以在油腻的烧烤炉内喷洒老式烤箱清洁剂吗?
您可以,但这也是令人讨厌的化学物质和有毒物质。 我的建议是重新烧烤,用钢丝刷,一些醋和一些肘部润滑脂清洁。 它会更清洁,并且不含那些可怕的化学物质。
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