如何制作无蛋巧克力A菜和燕麦饼干

您喜欢烤箱中新鲜出炉的饼干的神圣味道吗? 在家中烘烤饼干非常容易和简单,而且食谱也不错。 总共可以在25到30分钟内烘烤2打饼干(准备时间为15分钟,烘焙时间为10分钟)。 从第1步开始,烘烤一批完美松脆的无蛋巧克力chip菜和燕麦饼干,也喜欢吃它们。
取两个大碗。 在第一个碗中将通用面粉,粗面粉,发酵粉和小苏打一起筛分。 放在一边
在第二个碗中,打黄油和糖粉,直到混合物清淡蓬松。 混合香草精,再打2-3分钟。
用手指将筛过的面粉混合物轻轻搅拌成湿混合物。 用指尖轻轻混合,混合物应类似于面包屑。 您可以使用牛奶,一点一点地制作软面团。
将柔软的面团用塑料/保鲜膜包裹。 将其放在冰箱中至少30分钟(或过夜)。
烘烤前至少15-20分钟取出饼干面团。 面团变软后,滚入巧克力曲奇并缓慢揉捏。 制作饼干面团的小球,并将其压扁在饼干盘中。
将烤箱预热至180°C(356°F),并在烤盘上加脂。
将曲奇光盘1”彼此分开放置,也应与托盘侧面分开放置。
用叉子或刀子刺穿饼干的上层。
如果需要,可以装饰更多的巧克力片。
烘烤10 – 12分钟或烤至金黄色。 确切的时间长短取决于您的Cookie的厚度。
将它们完全冷却在电线架上。 将它们存放在密封的容器中。
完蛋了!
如果需要,用全麦面粉代替通用面粉的50%。
您可以用浅棕色糖代替糖粉。
如果您没有使用a菜粉或全粉,则无需使用牛奶进行粘合。
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