如何制作蛋酒蛋糕

用蛋酒蛋糕照亮节日假期。 这些甜美,令人垂涎的纸杯蛋糕很容易制作,并且可以在假期中制作精美的甜点。 他们也会令您的家人和您的味蕾高兴!

制作蛋糕

制作蛋糕
将烤箱预热至350F(175C)。
制作蛋糕
在纸杯蛋糕托盘上衬纸衬里。
制作蛋糕
在一个大碗里混合蛋糕粉,鸡蛋和蛋酒。 使用电动搅拌机高速搅拌,直至面糊呈白色。
制作蛋糕
加入肉豆蔻和香草。 使用电动搅拌机以中等速度搅拌,直至充分混合。
制作蛋糕
将面糊oop入纸杯蛋糕托盘。
制作蛋糕
烘烤纸杯蛋糕约18-20分钟,直到它们升起并变成金棕色。
制作蛋糕
让纸杯蛋糕在电线架上冷却约10分钟。

糖衣和上菜

糖衣和上菜
在一个中等大小的碗中将黄油和奶油奶酪涂成奶油,直到松软。
糖衣和上菜
折入糖粉,加入蛋酒。 低速混合,使糖霜变得有点像液体。
糖衣和上菜
加入肉豆蔻和香草。 混合直至融化并结冰。
糖衣和上菜
霜蛋糕。 将糖霜放在糖霜管中,然后将一团糖霜用管道输送到每个蛋糕上。
糖衣和上菜
服务。 如果需要,在每块纸杯蛋糕上撒些肉豆蔻。 将纸杯蛋糕放在大盘子里享用!
对于密度较小的蛋糕,请使用白蛋糕粉代替磅蛋糕粉。
你也可以 自制磅蛋糕 连击,但请注意,纸杯蛋糕的制作时间会更长。
为了获得更甜的口感,请使用椰奶制成的蛋酒。
在杯形蛋糕上刮白巧克力以获得更甜的味道。
注意不要将蛋糕烤得太久,否则它们会燃烧并变黑。
避免过度混合蛋糕面糊,否则蛋糕将变硬变干。 同时,避免面糊混合不足,否则杯形蛋糕中会出现面粉条纹。
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