如何在辣椒里面煮鸡蛋

寻找一种营养又有趣的方式来享用早饭(或任何一顿饭)? 不要乱扔,偷猎或烹饪鸡蛋,而是尝试将鸡蛋在厚厚的绿色,黄色或红色辣椒片中模制而成。 这道有趣而美味的菜将帮助您用胡椒/鸡蛋“花”迎接早晨。
收集您的食材。 仅使用最新鲜的食材-考虑尝试有机种植的蔬菜和谷物喂养的鸡蛋作健康餐。
  • 选择一两个成熟的大辣椒。 寻找足够大的辣椒,以便在切成薄片时可以制成大辣椒“霉菌”。 另外,请确保胡椒丰盛而脆,以免它们在烹饪过程中散落。
  • 收集一些所需的鸡蛋。 到农场购买新鲜的有机鸡蛋即可获得终极健康的一餐。 或者,如果您担心胆固醇,可以使用蛋清替代品(或蛋清)。
  • 选择其他成分,例如西红柿,奶酪,迷迭香,培根等。本质上,您将切出大块的胡椒粉并将胡椒粉中的鸡蛋打碎。 如果您不仅需要鸡蛋,还可以放一些奶酪(特别是如果仅使用蛋清)或其他肉类或蔬菜。
  • 不要忘记您的香料和调味品。 应该考虑加入盐,胡椒粉甚至大蒜盐/粉,以使您的饭菜更香。
制作1英寸的辣椒片。 胡椒片将充当您的“霉菌”,因此请确保切成均匀的片。
  • 洗净并除去胡椒种子。 与任何农产品一样,先将胡椒洗净,然后切成薄片。 切片前,用削皮刀除去所有种子。
  • 产生足够的胡椒切片,以对应相同数量的所需鸡蛋。 为了成为一名高效的厨师,请预先切碎辣椒,这样您就可以准备烹饪,而不必停下来对每个鸡蛋重新切片。
  • 考虑将剩余的胡椒粉用于另一盘,或将胡椒粉切成小方块,然后添加到您的鸡蛋盘中。
调味,然后煮胡椒。 在准备好的蘸有橄榄油或烹饪喷雾剂的炒锅中,将胡椒放入锅中并煮熟,然后添加鸡蛋。
  • 撒上盐和胡椒粉调味。 用所需的调味料轻轻涂上胡椒粉,但不要使胡椒粉过剩,以免影响剩余的食物。
  • 让胡椒在炒锅中煮至稍软。 您不希望胡椒变得太软,但又温暖又脆。
在胡椒粉中加入一个鸡蛋或鸡蛋替代品。 要确保所有鸡蛋都留在胡椒粉中,这可能需要一些技巧。
  • 在平底锅的侧面弄碎鸡蛋,并紧紧握住胡椒粉。 让鸡蛋从蛋壳中慢慢地滑到胡椒内部的锅中。
  • 如果将鸡蛋替代品倒入胡椒粉的中间,则像将薄煎饼面糊一样倒入。 瞄准胡椒开口的中心,并让鸡蛋替代面糊摊开。 避免添加过多的鸡蛋替代品,因为添加更多的面糊将需要更长的时间来烹饪。
装饰鸡蛋并调味。 在鸡蛋完全煮熟之前,添加其他蔬菜,肉,奶酪和调味料。
  • 不要过度装饰或添加过多的肉类或蔬菜。 您希望鸡蛋能均匀煮熟,因此仅添加适量即可覆盖辣椒内部约四分之一的鸡蛋面积。
  • 将整个菜轻轻调味即可。 撒上少量的盐和胡椒粉可增强菜肴的风味,而又不致使其泛滥。
煮直到鸡蛋变硬,不再流鼻涕。 食用前,请确保鸡蛋已完全煮熟。
  • 如果您有雄心勃勃的感觉,并且喜欢将鸡蛋放得容易一些,请使用刮铲,然后将刮铲轻轻地滑到胡椒/鸡蛋组合的下面,然后翻过来。 如果这样做,根据鸡蛋的大小,鸡蛋可能会掉落到胡椒粉内部。
  • 在烹饪过程中始终保持领先地位,以确保在煮鸡蛋时,辣椒不会燃烧或烧焦。 如果胡椒粉开始煮过头,请考虑降低热量;如果鸡蛋即将煮熟,请考虑用微波炉完成烹饪。
完了
与新鲜的迷迭香或百里香小树枝的菜。
创建各种各样的颜色,并使用黄色,绿色和红色的辣椒作为蛋的“花朵”。
搭配自制莎莎酱或酸辣酱调味,为您的饭菜增添风味。
通过创建一个三明治来设计鸡蛋/花朵“外卖”。 在两片自制面包之间加入奶酪,莎莎酱和/或辣酱。
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