如何制作接骨木醋

接骨木醋可以代替香醋使用。 这是一个很好的,光滑的醋。

第一周

第一周
将浆果放入一个深的非金属碗中。 或将它们放入缸中。
第一周
用木勺碾碎浆果。 将醋倒在碎浆果上。
第一周
用盖子盖上碎浆果。 离开一个星期或更长时间; 每天搅拌。

加热液体

加热液体
过滤浸泡的液体。 量醋,倒入锅中。
加热液体
测量糖。 如成分中所述,将350克糖分加入600毫升液体中。
加热液体
轻轻加热(小火)。 定期搅拌直至糖溶解。
加热液体
煮。 糖溶解后,煮沸。 快速煮沸10分钟。

装醋

装醋
将醋倒入无菌瓶中。 用盖子或软木塞密封。
装醋
采用。 这种醋可以代替香醋使用。 它也是一种美味的甜食醋,适合倒在深色沉重的布丁上(例如水果布丁)。
不使用时,请放在阴凉处。
加几滴柠檬和蜂蜜,以缓解感冒。
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