如何用椰子制作假培根

如果您要吃素食或纯素食,或者只是想减少脂肪或胆固醇,那么培根通常是最难放弃的。 但是,酱油和烟熏液等成分赋予培根丰富的风味。 肉本身不是必需的。 您可以使用椰子片复制培根的味道,以创建可用于各种食谱的培根替代品。

准备培根

准备培根
准备您的烤盘。 首先,在烤盘上衬上羊皮纸。 这样可以防止培根粘在锅上。 [1]
  • 将烤箱预热至华氏350度(约177摄氏度)是个好主意。
准备培根
将您的调味料混合在一起。 在一个小碗中,加入酱油,烟熏液,枫糖浆和辣椒粉。 用叉子或打蛋器将食材搅在一起。 完成后,应该保持一致。 [2]
准备培根
用调味料淋上椰子片。 将椰子片放在另一个碗中。 细雨他们的味道。 轻轻地将碗扔掉,使椰子薄片均匀地涂上调味料。 [3]
  • 选择一个足够大的碗,以在添加薄片后在顶部留出很多顶部空间。 这样,椰子片在扔你的薄片时不会掉落。

煮培根

煮培根
将薄片撒在烤盘上。 确保将薄片均匀铺开。 您不希望任何薄片彼此重叠,因为这会阻止它们烹饪。 一旦您获得了均匀的薄片,就可以开始烘烤椰子薄片了。 [4]
  • 在处理薄片之前,请确保洗手。
煮培根
将薄片烘烤12至14分钟。 请记住,烤箱应设置为华氏350度(或摄氏177度)。 如果您喜欢较软的培根,则将薄片烘烤12分钟。 如果您想要香脆的培根,则将其烘烤14分钟。 [5]
煮培根
翻转薄片,完成烘烤。 在烘烤过程中,您应该翻转薄片。 再烘烤12至14分钟,密切观察它们。 完成后,它们的边缘应该只有棕色且酥脆。 椰子可能会从褐色变成快速燃烧,所以要保持警惕。 [6]
煮培根
取出薄片,让它们冷却。 薄片变成金黄色后,将其从烤箱中取出。 将它们放在一边冷却几分钟。 您可以立即使用它们,也可以将它们存储在冰箱中。 [7]
  • 您也可以将它们放在密封的容器中,然后在冰箱中存放几个月。

服务培根

服务培根
制作纯素BLT。 素食面包在超市很容易找到,而BLT的其他主要成分(生菜和番茄)是蔬菜。 如果您喜欢BLT,请通过用椰子培根代替常规培根使它们纯素。
  • 如果您在三明治中添加蛋黄酱等调味品,请确保同样是素食主义者。
服务培根
在科布色拉中使用薄片。 科布色拉可以是健康,营养的午餐,很容易用椰子片制成纯素食主义者或素食主义者。 您可以添加所有主要成分,例如长叶莴苣,油醋汁以及诸如西红柿和鳄梨之类的东西,然后将常规培根换成素食培根。 [8]
  • Cobb沙拉中常用的某些成分(例如蓝纹奶酪和鸡蛋)不是纯素食主义者。 如果您想要素食主义者Cobb沙拉,请保留这些成分或将其替换为素食主义者品种。
服务培根
用椰子培根代替培根片。 培根片常用于为菜肴增添风味。 例如,您可以将培根碎扔进沙拉中或与炒鸡蛋一起扔进去。 为了减少脂肪和卡路里,请使用椰子培根代替培根碎。 [9]
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