如何用苏打水做假姜汁啤酒

正确调制“调酒师的姜汁汽水”的味道不错,但实际上是一种单独的饮料。 少数人喜欢用这种方式制作的威士忌和“姜”,但是对于大多数人来说,当周围没有姜汁汽水时,它只是一种替代品。 如果您来这里时希望模仿得更近一些,请改用姜汁糖浆自制一下。

使Ginger Ale替代

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使其成为紧急混合饮料成分。 当没有姜汁啤酒库存时,一些调酒师会使用这种替代品。 它本身并不是要成为一种了不起的饮料,也不是想直接喝下去。
  • 不要以为客户可以接受替代产品。 让他们知道您将必须使用苏打水替代品,并让他们选择更改订单。
使Ginger Ale替代
从一杯冰开始。 与往常一样,混入一杯冰以使成分保持低温。
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加上几滴苦味。 这增加了辛辣的香气和味道来代替生姜。 您可以使用Angostura苦味剂,也可以使用现有的任何苦味剂。
  • 苦涩是酒鬼。 如果您要为儿童或非饮酒者制作饮料,请跳过此步骤。
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加入一点酸味的混合物。 大多数预包装的酸味混合物味道很糟。 自己制作此简单食谱,以取得最佳效果:
  • 通过混合等量的糖和水制成简单的糖浆。 加热并搅拌直至所有糖溶解,然后冷却。
  • 要混合酸味,可将两份简单的糖浆和三份柠檬或酸橙汁混合在一起。[1] X研究资料
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将玻璃杯倒满柠檬水苏打水。 至少¾的“姜汁啤酒”应该是雪碧,7升或其他柠檬石灰苏打水。 您甚至可以将其作为饮料的大部分,从而节省了剩余成分的飞溅。
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用可乐填充其余部分。 可乐的主要目的是在纯碱中添加金色。 您只需要飞溅即可,但是如果您喜欢这种味道,则可以添加多达1/4的玻璃杯。
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将其添加到饮料中。 通过将其与威士忌混合来测试您的假姜汁啤酒,或将其用于鸡尾酒,例如 莫斯科骡子 。 调酒师通常会添加与普通姜汁相同的量。

在家制作快速姜汁啤酒

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尝试一下以获得真正的姜味。 如果您想要更正宗的姜味,则可以改用此食谱。 在家制作时,您可以根据自己的口味调整强度。
在家制作快速姜汁啤酒
从生姜糖浆开始。 开始使用约2汤匙(30毫升)的10盎司(300毫升)玻璃。 您可以在保健食品商店,高端杂货店或在线上找到该成分。 为了更新鲜的味道 自己做
  • 加热1杯(240毫升)水和1¼杯(240克)糖,搅拌直至溶解。
  • 加入½杯(120mL)磨碎或切成薄片的生姜。
  • 15分钟。
  • 放凉,然后加入2汤匙(30mL)柠檬汁。
在家制作快速姜汁啤酒
在玻璃杯中撒上苏打水或苏打水。 普通的苏打水(碳酸水)最好。 您可以使用柠檬石灰苏打,奶油苏打或其他苏打水。 苏打水会添加大量的糖,并能克服姜汁的味道。
在家制作快速姜汁啤酒
加几滴苦味(可选)。 这种酒精成分会增加复杂的草药风味。 如果您手边有它,可以尝试一下,但是如果您不在家制作鸡尾酒,请不要麻烦购买。
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搅拌即可食用。 搅拌直至所有姜糖浆溶解。 加冰或直接喝。
生姜 是一种苏打水,几乎没有姜味。 如果您喜欢浓郁的姜味,请尝试制作 姜汁啤酒 代替。
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