如何制作羊乳酪莎莎

羊乳酪是莎莎酱的绝佳补充。 它的咸味,奶油味与许多莎莎酱的新鲜风味搭配得很好。 对于经典的羊乳酪莎莎酱,可将羊乳酪碎,晒干的番茄,卡拉马塔橄榄和香草弄碎。 您也可以将碎鳄梨和橄榄做成鳄梨鳄梨酱。 或制作带有羊乳酪,葱和醋的新鲜番茄莎莎酱。 您甚至可以用羊乳酪制作传统的萨尔萨佛得角。 将新鲜的香草,大蒜和凤尾鱼与咸味羊乳酪混合在一起。

制作经典羊乳酪莎莎

制作经典羊乳酪莎莎
切碎西红柿,橄榄和香草。 取2/3杯(35克)装在油中的晒干的西红柿,然后从罐中取出。 您还需要1/2杯(67克)去核的卡拉马塔橄榄。 用锋利的刀小心地将西红柿和橄榄切成粗块。 将它们与以下食物一起放入碗中: [1]
  • 2汤匙切碎的新鲜莳萝
  • 3汤匙切碎的平叶欧芹
  • 2个切成薄片的葱
制作经典羊乳酪莎莎
粉碎奶酪。 取1/2磅(8盎司或226克)的羊乳酪并将其粉碎成大块。 将大块的番茄,橄榄和香草混合物加入碗中。 [2]
  • 您可以使用自己喜欢的羊乳酪风格。 为了节省时间,您可以购买碎的羊乳酪。
制作经典羊乳酪莎莎
将经典的羊乳酪沙拉拌在一起。 用几个大汤匙将羊乳酪与番茄,橄榄和香草的混合物轻轻混合在一起。 避免搅拌过多,否则羊乳酪可能会碎成小块。 在上沙拉之前,先在沙拉中加入约1/4杯(60毫升)橄榄油。 [3]
  • 考虑将经典的羊乳酪莎莎与皮塔饼一起食用,或将其捞入沙拉中作为馅料。

制作鳄梨羊乳酪沙拉

制作鳄梨羊乳酪沙拉
切碎蔬菜和大蒜。 洗净2个李子西红柿,修剪茎杆末端。 将西红柿切成小块,然后放入碗中。 将一个鳄梨切成两半,然后去核。 oop出肉,切成块。 将其与1/4杯(40克)切碎的红洋葱一起加入碗中。 您还需要添加1瓣蒜末。 [4]
  • 如果没有李子西红柿,则可以替代一个大西红柿。
制作鳄梨羊乳酪沙拉
加入草药,油和醋。 用厨房剪刀剪新鲜的欧芹和牛至。 或使用小刀将足够少的草药切碎,以得到每种汤匙1汤匙。 将香草与1汤匙橄榄油和1汤匙醋一起放在食用碗中。 [5]
  • 您可以使用红葡萄酒或白葡萄酒醋。 避免使用香醋或苹果醋,因为它们可能会给莎莎酱增加不必要的味道。
制作鳄梨羊乳酪沙拉
结合莎莎酱。 用大汤匙将莎莎酱轻轻地拌在一起。 尽量不要搅拌得太粗,否则鳄梨可能会被捣碎。 加入4盎司(113克)粗碎的羊奶酪搅拌,直到混入为止。 [6]
制作鳄梨羊乳酪沙拉
冷却并食用牛油果奶酪莎莎酱。 用保鲜膜或盖子盖住碗,然后将其放在冰箱中2至6个小时。 在您品尝之前,这将使口味有发展的机会。 [7]
  • 考虑将莎莎酱搭配玉米饼或烤面包。 这也是汉堡包的绝佳浇头。

制作新鲜番茄和羊乳酪莎莎

制作新鲜番茄和羊乳酪莎莎
切碎西红柿,橄榄和香草。 洗净1个中号番茄,修剪茎杆末端。 将番茄切碎,放入碗中。 取1/4杯(33克)去核的卡拉马塔橄榄,然后将其切碎。 把它们放在碗里。 将2片中葱切成薄片,然后将它们与碗一起放入碗中: [8]
  • 2汤匙切碎的新鲜罗勒
  • 1汤匙切碎的新鲜莳萝
制作新鲜番茄和羊乳酪莎莎
添加剩余的莎莎酱成分。 将8盎司(226克)的羊乳酪面包碎倒入服务的碗中。 轻轻地将蔬菜,草药和奶酪搅拌在一起,使羊乳酪均匀分布。 [9]
制作新鲜番茄和羊乳酪莎莎
将莎莎酱与橄榄油和醋混合。 将1汤匙橄榄油和2茶匙红酒醋倒在新鲜的番茄和羊乳酪辣酱上。 在莎莎酱上磨一点新鲜的胡椒粉,再扔一次。 [10]
  • 您可以将新鲜的番茄和羊乳酪莎莎与饼干或煮熟的藜麦和鹰嘴豆一起食用。

制作Feta Salsa Verde

制作Feta Salsa Verde
用橄榄油研磨草药。 将1杯(25克)切碎的香菜欧芹,1/4杯(5克)切碎的薄荷和1茶匙牛至叶放入研钵中。 用杵捣烂草药。 慢慢加入2大汤匙的特级初榨橄榄油。 将草药混合物入碗中。 [11]
  • 如果没有研钵和研杵,则可以使用小型食物加工机。
制作Feta Salsa Verde
研磨大蒜和cho鱼。 剥去一小瓣大蒜,将其放入空的研钵中。 冲洗1只装满盐的凤尾鱼,并将其放入研钵中。 用杵将大蒜捣成the鱼。 将混合物与草药混合物一起倒入服务碗中。 [12]
制作Feta Salsa Verde
捣碎刺山柑,加油和柠檬汁。 沥干1汤匙刺山柑,并将其放入研钵中。 轻轻地将它们捣烂,然后放入搅拌碗中。 搅拌剩余的1/2杯加2汤匙(150 ml)的特级初榨橄榄油。 挤压一半柠檬,然后将果汁搅拌到混合物中。 [13]
制作Feta Salsa Verde
压碎羊乳酪并结合羊乳酪莎莎佛得角。 将4盎司(113克)的羊乳酪面包碎倒入搅拌碗中。 搅拌莎莎酱,这样就制成了奶酪。 将莎莎酱放在烧烤肉上,搅入煮熟的豆子中,或作为crostini的浇头。 [14]
  • 您可以将羊乳酪干酪佛得角放在冰箱的密闭容器中保存最多一天。 上菜之前,让它达到室温。
l-groop.com © 2020