如何制作芬兰语Lohikeitto

Lohikeitto是芬兰和其他斯堪的纳维亚国家的传统鲑鱼,土豆和韭菜汤。 传统上,汤以莳萝作点缀。
在汤锅或荷兰烤箱中以中火加热1汤匙黄油。
将韭菜炒5分钟直至变软,偶尔用塑料勺搅拌。
将水倒入汤锅或荷兰烤箱中。
将土豆,洋葱,盐和胡椒粉放入锅中。
将混合物煮沸,煮15分钟,不时搅拌。
加入三文鱼片,奶油和莳萝,再煮5分钟。
加入剩下的一汤匙黄油,搅拌汤直到黄油融化。
找到月桂叶,将其捞出并丢弃。
服务汤,并撒上新鲜的莳萝装饰。
我可以用其他草药代替韭菜和莳萝吗?
您可以,但是那不是传统的。
该配方也不含麸质。
彻底清洁韭菜。 沉积物被困在韭菜的层中,任何碎屑会使您的汤坚硬。
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