如何制作风味热可可

当您可以在杯热可可中加些披萨时,为什么在这个冬天闷闷不乐并坚持单调的热巧克力和牛奶? 只需一点点想象力和独创性,任何热巧克力食谱都可以令人眼花;乱; 但是,知道什么让自己很高兴是热巧克力爱好者入门的最佳场所。

制作热可可

制作热可可
使用优质可可制作自制的热巧克力。 预包装的热巧克力与添加的调味料的混合物具有简单性,它们缺乏风味和品质的深度。 通过避免使用标准包装版本,您可以放心品尝美味的啤酒。
  • 尽可能仅使用高质量的食材。 选择高品质的可可(荷兰黑可可是一个极好的选择)。 可可通常可以从优质杂货店或在线卖家处购买。 另外,也可以将优质黑巧克力融化,制成粘稠,口感柔软的热巧克力。
  • 使用最优质的奶油和糖。
制作热可可
精通所用的热巧克力配方。 选择一个您可以管理并会喜欢的方法–如果涉及太多复杂的步骤,您可能会想采取捷径来降低结果的质量。 做热巧克力很简单! 您可能想使用 如何制作热巧克力 作为可靠的配方基础。
  • 检查您是否使用了正确的炊具,包括双锅炉和刨丝器(如果您想融化真正的巧克力)。
制作热可可
根据食谱中的说明制作热巧克力。 如果已经包含香料之类的香料,则有两种选择-决定这些香料是否与您要添加的香料匹配,或者完全不使用它们。

增添风味

使用凉爽的口味来提神醒脑。 您在这里的第一选择必须是薄荷或薄荷,这是一种新鲜的味道,可与巧克力完美搭配。 一些薄荷味的建议包括:
  • 每杯热可可加1汤匙薄荷巧克力片。
  • 压碎薄荷糖蔗(或其他薄荷糖)。 在热巧克力上撒上2大汤匙薄荷糖碎。 它会下沉并融化成饮料。 最后加入一小撮鲜奶油。
  • 加入1汤匙薄荷提取物。 拌匀即可食用。
增添风味
增强巧克力的味道。 如果您真的喜欢巧克力,您会喜欢增加其风味的强度。 这可以轻松完成,以使您的常规热巧克力更好:
  • 将1杯白巧克力片融入6杯热全脂牛奶和1茶匙香草精中,制成白热巧克力。
  • 通过在杯子底部添加一大块软糖或布朗尼蛋糕来制成热巧克力软糖,然后添加热巧克力并在顶部添加自制的鲜奶油和巧克力屑。 您需要提供长柄勺子,以帮助吃掉底部的糊状食物。 请注意,这并不符合所有人的口味。
  • 将2汤匙的花生酱和1杯热巧克力混合在一起,即可获得一点坚果味。 让花生酱融化并结合在一起,以产生坚果/巧克力味。
  • 在杯子顶部撒上焦糖酱,增强热可可的巧克力风味。
增添风味
加点热巧克力。 向您的热可可中注入本季风味,例如肉桂,肉豆蔻和南瓜香料(混合香料)。
  • 用姜饼干热巧克力补充那些姜饼人饼干。 在您的热巧克力中加入1/4茶匙姜末,多香果粉和肉桂粉,拌匀,然后加自制奶油。
  • 设计一种甜点,以南瓜的风味来记住。 在常规的热巧克力配方中加入1汤匙南瓜罐头和1茶匙红糖。 顶部撒上全麦饼干和鲜奶油。
  • 将1茶匙肉桂粉洒入热巧克力中,并在每个杯子中​​加入肉桂棒进行搅拌。 如果您喜欢丁香,则添加2整个丁香和2-3滴杏仁精华,以墨西哥风味(可选)。 加入磨碎的黑巧克力作为浇头。
增添风味
使您的热巧克力有果味。 巧克力与各种水果口味(如香蕉,浆果和橙子)搭配得很好。
  • 将1汤匙优质覆盆子果酱添加到您的热可可中,混合覆盆子和巧克力。 上面加鲜奶油和新鲜树莓。 或尝试制作草莓和覆盆子热巧克力。
  • 做橙色的热巧克力。 在热巧克力中加入1/2茶匙的橙子提取物和1/4茶匙的香草精。 加入磨碎的黑巧克力作为浇头,然后用肉桂棒搅拌。
  • 做香蕉热巧克力。 在热巧克力中加入1/4茶匙的肉桂和1/4茶匙的糖。 捣碎1个香蕉。 将香蕉和热巧克力都放入搅拌机中,迅速混合使其光滑。 立即喝; 这是一种浓郁,质地浓厚的热巧克力,非常适合寒冷的冬夜。
增添风味
混合口味时使用常识。 您可以通过在线搜索找到基本的风味匹配项,就像存在不匹配项一样。 例如,香蕉和巧克力是多种口味的结合,而向其中添加辣椒粉可能会变质。
  • 一种简单的方法来猜测哪种口味的巧克力会与热巧克力很好地融合在一起,那就是从一系列巧克力中考虑您喜欢哪种巧克力口味。 通常,这些口味中的大多数也应该很好地转变为热巧克力口味。
增添风味
完了
跳过预制的奶油打顶,制作自己的。 您所需要的只是浓奶油,糖和香草。 在电动搅拌机中混合并鞭打直至形成峰。
考虑添加一点辣椒粉或辣椒粉来制作辣巧克力。
用糖果作装饰。 对于秋天的​​热巧克力,糖玉米是完美的糖果装饰或在冬季假期使用拐杖糖。
煮咖啡–一份热巧克力和一份咖啡。 对于两者都爱的人来说真是太好了!
尝试将肉桂,糖,多余的可可或红糖混入热巧克力中!
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