如何制作甜点的花饰

许多花可以安全食用,并且可以用作甜品装饰。 还有很多其他方法可以制作出美味的人造食用花卉。 它们包括用巧克力装饰糖衣和糖果模制成的花朵。 大多数人都可以通过一些练习轻松掌握。
找出哪些花可食用。 有许多书籍和网站提供了可以安全食用的花卉和植物清单。 确保从多个来源获取信息。 有些花对人有毒,并可能导致严重的疾病。
能够识别花朵部位。 通常,花朵的只有一部分(如花瓣或雄蕊)可以食用。
知道你的食用花从哪里来。 用农药或除草剂处理过的花朵绝对不能食用。 可以使用化学药品处理花园中心,苗圃和花店里的花。 从公共花园或从路边采摘的鲜花也可能受到污染。 仅使用您自己种植的花朵或天然有机农场种植的花朵。
为甜点选择合适的花。 具有甜味的花朵包括康乃馨,蒲公英和矢车菊。 当归,三叶草和茴香有甘草的味道。 其他流行的甜点装饰是紫罗兰,薄荷和薰衣草。
创建加糖的花来装饰。 精美而诱人的食用花卉可用于此目的。 天竺葵,玫瑰,万寿菊,紫罗兰和紫罗兰是受欢迎的选择。 制作时,先将蛋清搅拌后刷在花上。 用糖盖住花。 让它们开花过夜。 它们可以立即使用,也可以在室温下的容器中保存2到3个月。
将水果切成看起来像鲜花的甜点装饰。 可以使用樱桃,葡萄,草莓和其他水果。 几乎在整个水果上切开小缝以形成花瓣形状。 将它们拉开,然后压在烘焙食品或布丁上。
用糖果模具制作花朵。 融化的巧克力或糖果在低火中融化。 倒入花形糖果模具中。 让它冷却。 从模具中取出,放在甜点上。
了解如何用巧克力黏土制作花饰作为甜点。 融化16盎司半甜巧克力片。 加入2/3杯淡玉米糖浆。 用可可粉将工作表面除尘。 揉巧克力泥。 分开并滚动成小圆柱体。 切小圆圈用作花瓣,然后用刀切树叶。 组装花朵,然后扇形展开花瓣。
使用经典的糕点装饰材料制作花饰。 软糖,糖浆和食用宣纸都很受欢迎并且易于使用。 它们可以用曲奇切刀切割或用模具成型。
购买蛋糕装饰套。 这些包括管子,笔尖和其他耗材,它们可以使用皇家或奶油糖霜制成各种形状和装饰。 大多数都附带说明手册,以学习如何制作甜点的花饰。 玫瑰是一种流行的糖衣,但也可以创造其他花朵。
完了
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