如何制作万无一失的恰巴塔

这款ciabatta食谱几乎不含任何成分,并且每次都能享受一种享受。 它很美味,一旦您第一次制作,可能会成为家庭必备食品。
将面粉和盐放入一个大碗中。
用面团钩加300毫升水。 混合约3分钟。
  • 当前的面团不会粘结,因此添加50ml,然后再次混合。
如果您的面团需要,请添加剩余的50ml温水。
加入15毫升橄榄油。 混合约1分钟。
将面团放在面粉表面上。 卷成30厘米(11.8英寸)乘15厘米(5.9英寸)的矩形,静置10分钟。
用面粉充分润滑锡罐。
放在一块面包罐中。 或者,做10卷。 撒上面粉。
放在温暖的地方30分钟以上升。
20分钟后,将烤箱预热至230ºC,210ºC(风扇)。 烤箱预热后,放入面包卷。
如果面包卷,烘烤10至15分钟;如果面包,则烘烤25至30分钟。
烘烤时取出。 放在电线架上冷却。
服务。 请享用!
对于最好的恰巴塔面包,在3.5上敬酒,它是非常敬酒的。
用烤箱手套处理热锅。
l-groop.com © 2020