如何制作法式吐司蛋糕球持久性有机污染物

持久性有机污染物或球是放纵蛋糕而无需修改配方的绝佳绝妙方式。 体积小巧,适合儿童和成人在任何场合使用。 制作48个蛋糕球。

创建蛋糕混合物

创建蛋糕混合物
烤蛋糕。 除了添加2茶匙的枫木调味料和1茶匙的肉桂粉外,请遵循您使用的特定食谱。 确保遵循常规的配料量,器皿和烤盘,步骤或说明,烤箱温度以及烘烤时间。
创建蛋糕混合物
切蛋糕。 用湿刀将蛋糕切成薄片或四等分。 这样可以使蛋糕的内部更快冷却,而不是让蛋糕从外部进入内部。
创建蛋糕混合物
粉碎蛋糕。 当蛋糕块达到室温或可以加热时,用手将其放在大的搅拌碗中粉碎。 您将需要分解所有块,尤其是任何困难的角落。
创建蛋糕混合物
加入糖霜,肉桂粉和枫木调味料。 从碗中的1/4杯糖霜开始。 用木勺将蛋糕屑和糖霜完全混合在一起,直到获得面团的稠度为止,就像在制作饼干面团一样。 如果需要,请添加其他糖衣。
创建蛋糕混合物
冷藏混合物。 将混合物冷却后,您可以更轻松地将其滚成球。

制作蛋糕球

制作蛋糕球
the混合物。 使用曲奇面团加油器帮助您均匀地撒上球,约1汤匙(15克)。 为避免多任务处理,将整个混合物捞起并将球放在衬有羊皮纸的平坦表面(例如烤盘或柜台面)上。
制作蛋糕球
滚蛋糕球。 用双手掌并以打圈的方式圈住每个球,以使任何平坦的表面均匀地变圆。
制作蛋糕球
冷却蛋糕球。 为了获得最佳效果,建议将蛋糕球冷藏至少两个小时。 这样,浸涂时任何涂层都不会影响准备好的蛋糕。

蘸蛋糕球

蘸蛋糕球
融化巧克力。 您可以使用微波炉安全碗,也可以创建双锅。 搅拌巧克力以确保所有东西均匀融化。
蘸蛋糕球
将棍棒插入蛋糕球。 将它们刺穿在中间,正好足以从羊皮纸上捡起并握住。
  • 如果您想将蛋糕球放在棍子上,建议使用棒棒糖棍子,这可以在特殊的烘焙过道中找到。 在将巧克力棒插入蛋糕球之前,将其浸入大约1/2英寸(1.27厘米)的巧克力棒中。
  • 如果要在装饰性独立包装纸中呈现蛋糕球,请用牙签戳它们。
蘸蛋糕球
浸入蛋糕球。 握着棒棒糖棒或牙签时,将蛋糕球浸入融化的巧克力中。 向上提起时,以打旋的方式轻轻提起它们或轻轻摇动它们。
  • 如果您使用的是牙签,请从球上取下它们。 加入很少量的融化巧克力来覆盖孔。 您也可以使用汤匙的背面均匀地摊开任何多余的涂层。
蘸蛋糕球
其余重复。 将涂有巧克力的蛋糕球放在蜡纸上的同一位置。 拿起下一个,重复浸入,直到所有内容都覆盖了。

装饰蛋糕球

装饰蛋糕球
在蛋糕球上淋上枫糖浆。 这纯粹是可选的,但是您可以细雨或将蛋糕球浸入枫糖浆中,以获得法式吐司的完全浓郁的味道。 您也可以在上面撒上肉桂和糖的混合物。
装饰蛋糕球
再次冷却蛋糕球。 为确保涂层坚硬并使任何浇头显得更均匀,请将蛋糕球放在冰箱或冰箱中约一两个小时。
装饰蛋糕球
完了
这些也可以创建为小条。 与其将它们滚动成圆形球,不如将其模制为正方形,然后再浸入。
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