如何制作法式吐司棒

法式吐司是经典的早餐食品,但是您是否尝试过法式吐司棒? 它们很容易制作,而且吃起来更有趣-您可以用手指吃掉它们! 更好的是,它们很容易冻结以备将来使用。

制作炸法式吐司棒

制作炸法式吐司棒
准备平底锅或烤盘。 将热量调至中等偏高,然后用烹饪喷雾剂覆盖表面。
制作炸法式吐司棒
将每片面包切成三等份并放在一边。 尝试使用较厚的吐司切片; 他们会坚持很多。 许多人还发现,陈旧的吐司面包可带来更脆,更结实的法式吐司面包。 [3]
制作炸法式吐司棒
在一个浅碗中,将鸡蛋,牛奶和香草精搅拌在一起。 要获得更丰富的法式吐司面包,请使用浓奶油。 您也可以使用部分牛奶和部分浓奶油。 [4] 您将首先将面包条浸入该混合物中。
  • 如果您没有乳制品,请尝试椰子奶或杏仁奶。[5] X研究资料
  • 如果您是素食主义者,请使用1杯(240毫升)不加糖的杏仁奶和1汤匙亚麻粉(亚麻籽粉)。[6] X研究资料
制作炸法式吐司棒
在另一个碗中,用叉子将糖和肉桂混合在一起。 接下来,您将面包条浸入该混合物中。 这将使法国吐司面包在外面松脆。
制作炸法式吐司棒
将第一个面包条浸入鸡蛋混合物中。 转过来,使其均匀涂上。 在继续前进之前,让多余的鸡蛋混合物掉下来。 [7] 不要浸入其他人。 您将浸入并将片一一放入煎锅。
  • 如果您不喜欢弄脏,可以将面包棒扎在叉子上。
制作炸法式吐司棒
将鸡蛋涂层的棍子浸入肉桂糖混合物中。 翻转并在糖混合物中将棒折腾,直到所有四个面都被覆盖。 [8]
制作炸法式吐司棒
将面包棒放到煎锅上,然后对其余的面包棒重复浸蘸过程,直到填满锅。 确保在每个棍子之间都留有一点空间。 如果平底锅或烤盘很小,则可能只能容纳3至4个棍棒。 如果您的锅或烤盘更大,则可以容纳更多。
制作炸法式吐司棒
将棒子煮2至3分钟,然后将其翻转。 再煮2至3分钟。 您可以使用刮铲或叉子将其翻转。
制作炸法式吐司棒
将法式吐司棒从火上移开,然后继续浸入油炸,直到剩下的都没有。 您可以将刚制作的面包棒放在盘子上。 您也可以将它们放在烤盘上,然后将其放在温暖的烤箱(已转至最低温度)中,以使其保持温暖,直到可以食用为止。
  • 如果您将成品面包棒放在烤箱中,则将其放在此处不超过30分钟。[9] X研究资料
制作炸法式吐司棒
取下木棒,将其放在盘子上。 继续,直到煮到所需的数量。 如果需要,可以用糖粉包衣。
制作炸法式吐司棒
您可以根据自己的喜好配上法式吐司棒。 您可以按原样食用它们,也可以在它们上撒些糖霜/糖果糖。 您也可以将一些枫糖浆倒入一个小杯中,然后在食用之前将其浸入糖浆中。

制作法式吐司面包

制作法式吐司面包
将烤箱预热至350°F(177°C)。
制作法式吐司面包
用烹饪喷雾剂喷涂大的烤盘。 这将有助于防止法式吐司棒粘住。 保持烹饪喷雾在手; 您稍后将使用它。
制作法式吐司面包
融化一些黄油,放在一边,使其冷却。 将黄油放入微波安全的小碗中。 微波将黄油浸约1分钟,或直至融化。 将其从微波炉中取出,放在一旁以使其冷却。
  • 如果没有微波炉,请将黄油放在炉子上的小锅中融化。
制作法式吐司面包
将吐司切成三等份,然后放在一边。 尝试使用较厚的吐司面包片,因为它们会给您坚固的法式吐司面包。 许多人还发现,过时的老土司比新鲜土司更适合此食谱。
制作法式吐司面包
搅拌鸡蛋,融化的黄油,牛奶,香草精和肉桂。 使用浅盘,例如砂锅盘。 这样,您将不必担心掉落在混合物中的任何面包条。
  • 如果您对乳制品过敏,请尝试使用椰子奶或杏仁奶。
  • 如果您是素食主义者,请使用½杯(120毫升)未加糖的杏仁奶和½汤匙亚麻粉(亚麻籽粉)。
制作法式吐司面包
将面包条浸入鸡蛋混合物中。 旋转直到均匀涂上。 甩掉多余的鸡蛋混合物。
  • 如果您不喜欢弄脏,可以将面包棒扎在叉子上。
制作法式吐司面包
将面包棒放在烤盘上,然后重复浸入过程。 继续将鸡蛋棒浸入鸡蛋混合物中,然后将它们放在烤盘上,直到没有蛋棒为止。 确保在每个棍子之间留一些空间。
制作法式吐司面包
烘烤8至9分钟。 将烤盘放进烤箱,让它们烘烤一半。
制作法式吐司面包
用烹饪喷雾剂喷涂棍棒的顶部,然后将其翻转。 8至9分钟后,将烤盘从烤箱中拉出。 用一些烹饪喷雾剂喷涂棍棒的顶部。 用叉子或刮铲将木棍翻过来。
制作法式吐司面包
再烤8至9分钟。 这也将使另一面烘烤并变脆。
制作法式吐司面包
从烤箱中取出完成的法式吐司棒,然后将它们放在盘子上。 如果打算将它们浸入枫糖浆中,则可以将其放入杯子或碗中。
制作法式吐司面包
您可以根据自己的喜好配上法式吐司棒。 按原样食用,或在上面撒一些糖粉/糖粉。 您也可以将一些枫糖浆倒入一个小杯子中,以将木棍浸入其中。

冻结和变化

冻结和变化
冻结油炸或烘烤的法式吐司棒,以备后用。 将法式吐司棒铺在干净的烤盘上。 让它们冷却一下,然后将其放入冰箱,等待其冷冻(约1至2个小时)。 冷冻后,将其放入可重新密封的塑料袋中。 [10]
  • 在袋子上写下日期,以便在到期之前使用它们。 法国吐司棒将在冰箱中保存1到2个月。[11] X研究资料
  • 要在微波炉中重新加热:将微波炉加热1分钟。 如果需要其他烹饪,则每隔15秒加热一次。[12] X研究资料
  • 要在烤箱中重新加热:在350°F(177°C)的温度下烘烤10分钟。 翻转,然后再烘烤5分钟。[13] X研究资料
冻结和变化
在烤或炸之前,用捣碎的玉米片面包在棍棒上。 将1杯(100克)玉米片放入坚固,可重新密封的袋子中。 用a面杖将它们粉碎成粗糙的碎屑。 将它们倒入碗中,然后将浸湿的面包棒轻拍入其中。 照常烤或炸面包条。
冻结和变化
用水果和法式烤面包棒做早餐烤肉串。 油炸或烤制法式吐司棒后,将其切成方块。 将它们撒在木串上,与蓝莓,切好的香蕉和覆盆子交替。 撒上糖霜/糖食,并配上枫糖浆。 [14]
  • 另一个经典组合是切香蕉,切成薄片的草莓和法式吐司块。[15] X研究资料
冻结和变化
煎炸或烘烤后,将法式折腾条放入肉桂糖混合物中,以增加脆性和风味。 在一个碗中,将2汤匙白糖,1汤匙红糖和½茶匙肉桂混合在一起。 在服务之前,先将法式吐司烤干。 [16]
冻结和变化
在烘烤或煎炸之前,先将其涂上巧克力榛子塞满。 在每个面包片的顶部撒些巧克力榛子。 像三明治一样将切片压在一起。 将其切成三等份,然后继续烤法式法式吐司面包棒的食谱。 但是,请省略肉桂。 [17]
冻结和变化
把牛奶和肉桂换成其他东西。 您只需使用其他类型的牛奶或香料即可为法式吐司面包赋予不同的风味。 这里有一些想法可以帮助您入门:
  • 尝试用杏仁或椰奶。
  • 如果想享受节日的气氛,可以尝试蛋奶酒而不是普通牛奶。
  • 将肉桂换成南瓜派香料或苹果派香料。
  • 尝试用酪乳。 这非常适合搭配南瓜派香料和肉桂。[18] X研究资料
冻结和变化
将法式吐司棒和咖啡味枫糖浆一起食用。 将3/4杯(245克)枫糖浆和1汤匙速溶咖啡混合在一个小锅中。 用中高温煮,不时搅拌。 当混合物沸腾时,搅拌将热量降低至低水平,然后再煮5分钟。 取下热量,冷却后再食用。 [19]
除了白面包,我还可以使用其他面包吗?
是的,您可以使用任何您喜欢的类型。 但是,笨重的面包会使它下沉。
不能喝牛奶? 尝试用杏仁或椰奶代替。
尝试使用陈旧的吐司代替新鲜的吐司。 它将不那么潮湿,更酥脆。
尝试使用较厚的烤面包,约3/4英寸(1.905厘米)厚。
尝试将其与全麦面包搭配使用,会更健康。
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