如何制作玛吉炒面(马来西亚马马克风格)

Maggi炒面是烹饪方便面的一种形式,特别是Maggi产品系列,这在马来西亚很常见。 它通常在印度穆斯林(或mamak)食品摊上出售。 人们喜欢这种食物,因为制作起来非常简单却令人垂涎!
将一瓶Maggi布兰奇2分钟面条Kari放入锅中。 在Maggi面条变软后,将其拉紧并放在一旁。
入锅,加热油。
将鸡蛋打入锅中。
加入辣椒酱,番茄酱和黑酱油。
加入大虾(大虾煮大约需要3到4分钟)。
加入白灼的面条以及Maggi咖喱调味料。
加入芥末蔬菜,西红柿和豆腐。
搅拌均匀。
加入您想要的调味料,可能是少许盐或任何现成的Maggi炒面糊。 充分搅拌面条,直到一切混合均匀。
煮一点鸡蛋,白色和蛋黄,然后加入面条混合物。
请享用! 当准备好以mamak风格烹制的Maggi炒面时,将其放在餐盘上,并用石灰作装饰。
确保不要让Maggi面条变得太糊状; Maggi面条的油炸概念是油炸,最推荐用于烹饪的油是玉米油。
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