如何制作水果蛋糕松露

用完剩下的水果蛋糕再好不过了。 水果蛋糕松露美味可口,质感十足。

准备配料

准备配料
将黑巧克力切成小块。 它会融化,因此碎片越小越好,但不要对形状或大小大惊小怪。
准备配料
粉碎水果蛋糕。 用手指将水果蛋糕切片或大块切碎,放入搅拌碗中。

制作松露混合物

制作松露混合物
将切碎的巧克力,黄油/油和奶油加入耐热碗中。 将碗放在平底锅里。 让成分融化在一起。
制作松露混合物
从火上移开。
制作松露混合物
将融化的巧克力混合物倒入碗中碎的水果蛋糕上。 添加朗姆酒或朗姆酒提取物。 一起搅拌。
制作松露混合物
放在冰箱中放置。 盖上以防止异味。 当混合物摸起来很硬时,随时可以变成松露。

制作水果蛋糕松露

制作水果蛋糕松露
从冰箱中取出松露混合物。 挖出一茶匙的混合物,形成第一块松露。
制作水果蛋糕松露
将混合物滚成整齐的球。 卷入选择的涂层。
  • 在滚动球之前,先在碟上撒上涂料。
制作水果蛋糕松露
重复剩余的松露混合物,直到将其全部变成松露为止。
制作水果蛋糕松露
服务或准备作为礼物。
  • 服务:在盘子或托盘上铺上箔纸,并根据需要进行布置。 冷藏至服役前,将其完全固定。
  • 作为礼物:用蜡纸,烘焙纸或箔纸在包装盒或容器中排列。 将松露分成一层。 如果要增加另一层,请放置另一层纸/箔以防止粘连。 两层后停止,否则顶部的松露将压碎下面的松露。 冷藏后再给它们。
制作水果蛋糕松露
完了
松露的水果蛋糕松露可以耐受很短的时间,但是当不食用时,应存储在冰箱中或密封容器中的阴凉处。
一周内食用水果蛋糕松露。
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