如何做大蒜吐司

大蒜吐司是一种美味的小吃,制作简便。 用肉鸡做传统的大蒜烤面包,或改用基本的烤面包机。 两种方法的制作时间都少于10分钟,并且仅需要食品储藏室的主要成分。 单独或用餐可享用大蒜吐司。

用肉鸡做烤面包片

用肉鸡做烤面包片
将每片面包涂上软化的黄油。 如果您的黄油坚硬,请将其在室温下放置30分钟以使其软化或将其放入微波炉中15秒钟。 用黄油刀在面包上涂一层薄薄的黄油。 [1]
  • 使用您最喜欢的面包。 法国,恰巴塔,全麦和白面包都是该食谱的美味选择。
  • 如果您没有黄油,请使用人造黄油。
用肉鸡做烤面包片
将每片面包切成两半,然后将其放在烤盘上。 用面包刀轻轻切面包。 切面包时,请避免压低面包,因为这样可能会使面包变硬。 将面包片单层铺在托盘上,以确保它们均匀烹饪。
  • 将烘烤纸放在托盘上,以防止面包粘住。
用肉鸡做烤面包片
在面包上撒大蒜盐和帕玛森芝士。 用½茶匙(2.5克)大蒜盐和3汤匙(15克)磨碎的帕尔玛干酪均匀地撒粉。 如果您不喜欢奶酪,可以不加考虑。 [2]
  • 您也可以使用切达干酪代替帕尔马干酪。
用肉鸡做烤面包片
用中火将面包烤1分钟。 将面包托盘放在距离热炉约3英寸(7.6厘米)的架子上。 1分钟后检查吐司; 如果面包没有烤到您想要的颜色,则将其再放在烤炉中30秒钟。 [3]
  • 用烤箱手套从肉鸡上取下托盘,以免烧毁。
用肉鸡做烤面包片
享受从肉鸡新鲜的大蒜吐司。 大蒜烤面包在热吃时味道最好,因为它趋于快速陈旧。 单独享用烤面包,或作为主餐的佐餐。 大蒜吐司是肉类和蔬菜的绝佳佐餐。 [4]

使用烤面包机

使用烤面包机
在烤面包机中烤片乡村面包。 选择足够薄的面包以适合您的烤面包机。 薄的恰巴塔面包或酸面团适合此食谱。 烤面包 到所需的颜色,然后将切片放在盘子上。 [5]
  • 如果您不喜欢乡村面包,请改用普通吐司面包。
使用烤面包机
用糕饼刷在面包的一侧刷橄榄油。 将1.5美国汤匙(22毫升)橄榄油倒入一个小碗中。 将刷子浸入橄榄油中,然后将其充分撒在烤面包的顶部。 这使面包具有美味的橄榄味。 [6]
  • 使用特级初榨橄榄油可从橄榄油中获得最大的健康益处和风味。
使用烤面包机
将大蒜丁香切成两半。 将新鲜的大蒜丁香放在砧板上。 用锋利的刀将大蒜从1个角切成对角。 这使蒜瓣的最大横截面暴露在外。 [7]
  • 如果您想要特别浓郁的大蒜吐司,请将2瓣大蒜切成两半。
使用烤面包机
在烤面包上擦大蒜的裸露部分。 避免在烤面包上用力压蒜,因为这会压扁它。 取而代之的是,在蘸有橄榄的烤面包上轻轻擦拭。 [8]
  • 如果面包没有足够的大蒜味,请第二次在烤面包上擦一下丁香蒜。
我可以用犹太黑麦面包做大蒜吐司吗?
当然。 它的味道会略有不同,但仍然会很好吃。
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