如何制作无麸质和白菜卷

您喜欢白菜卷吗,但您正在尝试改善饮食。 好吧,您可以制作无麸质,无乳制品的白菜卷, 不含防腐剂。

做馅

做馅
炸汉堡,沥干水分,放在一边。 另外,请保留油脂。 您将在酱汁中使用其中的一些。
做馅
快速炒洋葱和大蒜。 如果需要,可以用汉堡包烹饪。
做馅
蒸白菜(或至少稍微煮沸)。
做馅
做饭 在这里,牛肉汤用于水中以增加风味。 如果需要一点味道,可在米饭中加2汤匙(29.6毫升)莎莎酱。
  • 随便吃米饭。
做馅
将白菜部分煮熟后,将其从水中移开。 这就是您将面包卷卷起来的内容。搁置水。
做馅
将汉堡包,洋葱和两杯米饭混合在一起。 如果还有剩余,可以将其用作侧面。
做馅
搅拌几个鸡蛋。 如果你想 减少鸡蛋摄入量 ,随时将其减少一倍。
做馅
加入约2汤匙的“酸奶油”。 随意添加更多(或更少),具体取决于您的喜欢程度。
做馅
也将2汤匙的莎莎酱加到该混合物中。
做馅
确保彻底混合所有内容。
做馅
开始将肉混合物揉成卷心菜叶子。 使用牙签并将其“粘贴”在一起,以便它们保持闭合状态。
做馅
继续执行此操作,直到完成肉混合物。 如果白菜叶用完了,请使用玉米饼。

做酱

做酱
将热量调至大约3/4的强度。 有一个中等大小的锅(用煮白菜的锅,省去自己的菜)。
做酱
加热用于白菜的1/4杯水。 您可以使用淡水,但这会更健康,因为卷心菜中的水中含有营养。 如果您煮了紫色的白菜,那将是美丽的紫色阴影!
做酱
将1杯酸奶油加入水中并混合。 用打蛋器搅拌,直到变热为止。
做酱
搅拌直至充分混合并加热,但不要慢火煮。
做酱
搅拌鸡蛋。 做这个 很快 否则将是酸奶油炒鸡蛋。
做酱
加入香料。 这纯粹是一个品味问题。 阅读以下提示,以获取有关添加香料的一些信息。
做酱
加入约3汤匙剩余的油脂,并将其添加到酱汁中。
做酱
仍然保持热度并搅拌在一起,加入莎莎酱。 您将需要至少2大汤匙,但要想有更多风味,可能需要加倍。
做酱
加热混合所有物料,直至开始沸腾。
做酱
完了
如果您对麸质和乳糖均不耐受,可以尝试上述食谱 不含麸质和乳制品
您使用的任何调味料都几乎会失去其全部风味,这可能是因为白菜。 随意加些香料。
仍然从您的香料中获得好处,只是没有足够的风味。
您可以根据自己的喜好改变或改变餐食。 您可以从卷心菜卷开始,但如果卷心菜叶子很小,则可以使用玉米饼。
确保蒸玉米饼。 如果您不这样做,它们会破裂,您将最终制作卷心菜砂锅!
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