如何制作无麸质鸡块

您可能出于必要或仅出于个人喜好来制作无麸质鸡块。 不含麸质的鸡块可以和其他任何类型的鸡块一样美味甚至美味。 这些鸡块很容易准备,需要20到30分钟才能完成。 您可以选择制作油炸,烤制或古无麸质鸡块。

油炸无麸质鸡块

油炸无麸质鸡块
将谷物放入食物处理器中。 将一口大小的玉米方形谷物(例如Corn Chex谷物)放入食品加工机或搅拌机中。 混合谷物直至其具有面包屑的稠度。 将谷物屑倒入碗中。 [1]
油炸无麸质鸡块
打鸡蛋,倒入米粉。 用打蛋器将两个鸡蛋打在与面包屑分开的另一个碗中。 打鸡蛋直到光滑。 在另一个碗中倒入米粉。 [2]
油炸无麸质鸡块
用面粉,鸡蛋和谷物屑盖住鸡肉。 鸡肉应切成小块。 首先,在米粉中盖上碎片。 然后,将鸡肉浸入鸡蛋中。 最后,将鸡肉彻底包裹在谷物屑中。 [3]
  • 将每块带涂层的鸡肉放在大盘子上,直到准备煮熟为止。 请勿将碎片堆叠在一起。
油炸无麸质鸡块
将菜籽油倒入煎锅中。 您可以使用菜籽油或葵花籽油。 您只应在大煎锅中倒入足够的油以覆盖其底部。 将热量调至中高。 开始将金块添加到煎锅中。 [4]
油炸无麸质鸡块
总共煮5或6分钟。 将鸡肉的每一面煮2或3分钟。 鸡块流出的汁液应该是澄清的,当金块煮完后,内部不应再变成粉红色。 与您选择的蘸酱一起上桌。 [5]

烘烤无麸质鸡块

烘烤无麸质鸡块
压碎Chex谷物。 首先将烤箱预热至400°F(204.4°C),然后用铝箔衬在饼干板上。 您可以使用Corn Chex谷物或任何类似类型的谷物。 将谷物放入塑料袋中或两张蜡纸之间。 用a面杖将谷物压碎。 [6]
烘烤无麸质鸡块
将黄油和牛奶以外的所有面糊成分混合在一起。 将麦片,奶酪,盐,调味盐,辣椒粉和大蒜粉倒入中号碗中。 一起搅拌成分。 放下碗,因为您很快就会在混合物中涂上鸡肉。 [7]
烘烤无麸质鸡块
将黄油和牛奶放入另一个碗中。 将黄油和牛奶倒入一个小碗中。 将此混合物一起搅拌。 此碗不应与谷物混合物混合使用。 [8]
烘烤无麸质鸡块
将鸡肉涂在混合物中。 鸡肉应切成1英寸(2.5厘米)的块。 将鸡肉浸入黄油和牛奶的混合物中。 然后,将鸡肉均匀地涂在谷物混合物中。 [9]
烘烤无麸质鸡块
总共烘烤17分钟。 将涂层的鸡肉放在烤盘上。 烤鸡块9分钟。 9分钟后将金块翻过来,再煮8分钟。 煮至涂层变成金褐色,并且鸡肉的中心不再是粉红色。 让矿块冷却几分钟,然后加热。 [10]

制作古无麸质金块

制作古无麸质金块
将涂料成分放入碗中。 将葛粉,辣椒粉,盐和洋葱粉放入一个小碗中。 将所有成分一起搅拌,直到混合均匀。 [11]
制作古无麸质金块
将鸡肉涂在混合物中。 鸡肉应切成一英寸的薄片。 在混合物中分别涂上每只鸡。 确保每块均已完全均匀地涂覆。 [12]
制作古无麸质金块
将鸡肉加入加热的煎锅中。 将椰子油倒入大煎锅中,直至1/8英寸(0.3厘米)深。 将火炉转到中火。 将鸡肉加入煎锅。 [13]
制作古无麸质金块
将鸡块炸至金黄色。 油炸金块,直到涂层变成金黄色。 用刀将鸡的中间切成薄片,以确保将鸡完全煮熟。 让矿块冷却几分钟,然后加热。 [14]
烘烤后可以冷冻吗?
在适当的冰箱中。 普通冰箱内置的冰箱不会将其切掉。 如果您有专用的肉类冷藏库,请将其放入其中。
将这些鸡块放在冰箱中的密闭容器中煮熟后,可以保存1或2天。
与蔬菜或炸薯条搭配食用。
与蘸酱一起食用,例如番茄酱或牧场调味料。 [15]
在将所有食材加入配方之前,请确保所有食材都是新鲜的。
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