如何制作无麸质格雷厄姆饼干

格雷厄姆饼干很棒,制作工艺很棒 莫尔斯 ! 现在,那些对麸质过敏和不耐受的人也可以食用它们!
将烤箱预热至325°F(163°C)。
切两张与烤盘尺寸相同的羊皮纸。
在中等大小的搅拌碗中,将无麸质的通用面粉,糖,发酵粉和盐搅拌均匀。
切黄油 倒入面粉混合物中,直到均匀地捏碎。
在另一个碗中,将蜂蜜和牛奶混合,搅拌直至蜂蜜溶解。
将蜂蜜和牛奶混合物添加到无麸质面粉混合物中,并用叉子轻轻揉搓直至面团团聚在一起。 如有必要,再添加牛奶。
将面团倒在撒有无麸质面粉的表面上。 折叠面团直到光滑。
将面团分成两半。 将面团的一半在10 x 14英寸的矩形中滚动到第一块羊皮纸上。 面团应该大约 英寸(0.2厘米)厚。
修剪边缘,并用面团搬运工或叉子均匀地刺面团。
用披萨刀将面团切成16个矩形。 这将提供您通常在全麦饼干中发现的分离效果。 将羊皮纸放在烤盘上,烘烤15分钟,或直到它们变成中等金色。
从烤箱中取出,冷却。 饼干冷却后,将它们分开。
重复其余的面团。
完了
尝试添加肉桂或其他可能需要的香料,以获得不同的风味。
l-groop.com © 2020