如何制作无麸质薄荷泡芙

奶油泡芙很棒,您可能会以为不含麸质,就无法食用它们。 好吧,你可以!

脚步

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将烤箱预热至华氏300度(摄氏148.9度)。
脚步
给蛋糕锅上油。
脚步
在一个中等大小的搅拌碗中,高速搅打蛋清和牙垢奶油。 这样做直到变厚。 刚硬的峰会形成。
脚步
在单独的碗中,将蛋黄,奶油干酪和甜味剂混合。
脚步
将蛋黄混合物小心地折成白色。
脚步
将面糊汤匙放到蛋糕盘中。 将蛋糕盘的大小基于所需蛋糕盘的大小。
脚步
烤三十分钟。
脚步
让他们冷却一下。 当它们仍然温暖时,将粉扑与锅分开。
脚步
在另一个搅拌碗中,将一些浓稠的白色奶油,甜味剂,薄荷提取物和一些食用色素搅拌在一起。 这样做大约4分钟。

组装奶油泡芙

组装奶油泡芙
小心地将粉扑拉开(或切成薄片)。
组装奶油泡芙
将搅打好的奶油倒入制成的蛋壳中。
组装奶油泡芙
将顶部外壳放在粉扑上,然后冷藏您的奶油粉扑,直到需要为止。
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