如何制作美食玉米片

厌倦了陈旧的薯条和假奶酪? 要制作美味的玉米片,请遵循以下食谱之一。

墨西哥玉米片与碎牛肉

墨西哥玉米片与碎牛肉
将切成丁的西红柿放在中火的中锅中。 确保包括西红柿本身的汁液。
墨西哥玉米片与碎牛肉
将豆泥搅拌入温暖的番茄中。 继续加热并混合直至充分混合。
墨西哥玉米片与碎牛肉
将漂洗过的豆子和酸橙汁加入锅中并充分搅拌。 品尝混合物,必要时加盐。 将燃烧器调低,暂时搁置。
墨西哥玉米片与碎牛肉
将烤箱预热至350华氏度/ 175摄氏度。
墨西哥玉米片与碎牛肉
在第二个中型平底锅中,将棕色碎牛肉放在中型上。 将产生的脂肪过滤到一个空的豆罐中,冷却并凝固后就扔掉。
墨西哥玉米片与碎牛肉
牛肉变成棕色后,加入洋葱丁。 将洋葱煮至半透明。
墨西哥玉米片与碎牛肉
加入切成丁的墨西哥胡椒和盐调味。 如果使用墨西哥胡椒罐头,也要加果汁。 关闭燃烧器。
墨西哥玉米片与碎牛肉
将牛肉混合物倒入大砂锅中。 不必担心事先将盘子喷洒或上油。
墨西哥玉米片与碎牛肉
将豆类混合物倒在牛肉混合物上。 如果还不适合,则将多余的部分搁置。 确保关闭咖啡豆已打开的燃烧器。
墨西哥玉米片与碎牛肉
用奶酪盖豆层,并用橄榄和香菜装饰。
墨西哥玉米片与碎牛肉
烤玉米片混合物,直到奶酪融化或略带褐色。 关闭烤箱,并在公用碗玉米饼,鳄梨调味酱和酸奶油(可选)的旁边放碗。 让每个人sc起自己的一份玉米片浇头,以保持混合物变热并使薯片酥脆。
墨西哥玉米片与碎牛肉
完了

素食玉米片

素食玉米片
预热烤箱 至350F。
素食玉米片
在烤盘上涂玉米饼。 将锅内衬锡箔纸以便于清洁。 确保每个芯片的平坦面都可见。 稍微重叠切屑,这样就看不到太多的锅了。
素食玉米片
将奶酪撒在芯片上。 大量覆盖芯片,否则它们会燃烧。
素食玉米片
在薯片上撒上黑豆(可选)。 这将使它更加充满生气。
素食玉米片
青椒,墨西哥胡椒和橄榄的顶级薯条。 如果需要,添加香菜。
素食玉米片
将平底锅放进烤箱,然后关上门。 玉米片煮得非常快,因此您需要仔细观察以确保它们不会燃烧。
素食玉米片
奶酪融化且薯条边缘略带褐色时,请除去玉米片。 如果需要,可搭配凉爽的酸奶油和鳄梨调味酱一起食用。
在第二个食谱中添加过多的莎莎酱会使玉米片湿透。 尝试其他成分以获得相同的莎莎效果,但无需额外的液体。
将平底锅带进炉灶或从炉灶中取出时,请戴上烤箱手套以保护您的手。
铁锅会烫伤您的桌子或柜台; 在下面放一些东西。
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