如何泡绿茶

绿茶可能令人愉悦,细腻,甚至很难喝。 要在家中制作出完美的杯子,可以使用优质的茶包,散落的茶叶或 抹茶 粉末。 无论您使用哪种方法来煮茶,请始终使用不太热的淡水并且不要使茶变浓。 您会发现绿茶本身很棒,或者您可以用蜂蜜和柠檬调味。

浸泡绿茶袋

浸泡绿茶袋
将水烧开,冷却至175°F(79°C)。 在炉灶或电热水壶中加热水直到开始沸腾。 然后,关闭暖气并取下盖子,以便水冷却更快。 让水冷却约5分钟,直到达到175°F(79°C)。 [1]
  • 使用沸腾的热水可以燃烧绿茶,这会使它的苦味和令人不愉快的。
浸泡绿茶袋
将1个茶包放入茶杯中。 每1杯(240毫升)水保持1茶袋的比例很重要,因此,如果要制作1杯以上的绿茶,请考虑在茶壶中放置2或3袋。 这将为您提供添加更多水的空间。 [2]
  • 如果有时间,请在煮绿茶之前先加热茶杯。 只需将茶杯装满热水,然后静置约30秒钟。 然后倒出水。
浸泡绿茶袋
将1杯(240毫升)热水倒在茶包上。 将175°F(79°C)的水小心地倒入茶杯中。 如果您有茶碟或小盘子,请将其放在茶杯顶部,以防止蒸汽逸出并冷却茶。 [3]
浸泡绿茶袋
将茶浸泡2至3分钟。 如果您喜欢清淡,细腻的味道,则将茶冲泡仅2分钟。 要略带泥土味,将其冲泡共3分钟。 [4]
  • 煮绿茶的时间不要超过3分钟,否则味道会变苦。
浸泡绿茶袋
取出茶袋,然后喝绿茶。 将茶袋从茶杯中取出,并让多余的滴入杯中。 将茶袋放在一边以再次使用或丢弃。 现在,您可以喝热的绿茶或用少许蜂蜜或柠檬调味。 [5]
  • 避免挤压茶袋,因为这会使苦味成分释放到茶中。

制作散叶绿茶

制作散叶绿茶
将水加热到77至80°C(170至176°F)之间。 如果您使用的是炉灶或电热水壶,请将水烧开,然后关闭热量。 让水冷却约5分钟,使温度在170至176°F(77至80°C)之间。 [6]
  • 始终从没有煮过的水开始。 这将有助于在浸泡茶时打开叶子。
制作散叶绿茶
将1茶匙(2克)散叶绿茶放入一个小茶壶。 您可以使用小量匙或数字秤来测量茶的散叶。 将叶子直接放入茶壶或放入装有茶壶的浸泡器篮子中。 [7]
  • 如果有时间,您可以将热水倒入茶壶中加热。 然后,倒出水并将茶叶放在底部。
制作散叶绿茶
将3⁄4杯(180毫升)热水倒在叶子上。 您应该看到叶子开始脱落,因为水的热量导致它们打开。 如果您的茶壶有盖,请将其放在茶壶顶部以捕集蒸汽。 [8]
  • 您也可以在茶壶的顶部放一个小碟子,以防止蒸汽逸出。
制作散叶绿茶
将绿茶浸泡1至2分钟。 将计时器设置为1分钟,然后用勺子品尝茶。 如果您喜欢这种味道,可以停止注入或继续使茶变浓,直到其浓郁到足以满足您的口味为止。 [9]
  • 如果您使用1大汤匙(5克)的茶叶,则将茶浸泡更短的时间。 尝试以10秒为增量品尝它,直到它变得可口为止。
制作散叶绿茶
拉紧叶子或取出浸泡器篮并喝茶。 您可以将提篮从茶中取出,以便多余的滴入锅中。 如果您的茶壶没有浸泡篮,请在一个小茶杯上放一个滤茶器,然后将绿茶慢慢倒入杯中。 趁热喝茶。 [10]
  • 如果您想添加清爽的味道,可以在柠檬中挤一点柠檬或搅拌一些蜂蜜。
  • 您可以保存茶叶并与它们一起冲煮1至2盆茶。 请记住,由于叶子已经打开,因此每增加一次冲泡将需要更少的浸泡时间。

准备抹茶绿茶

准备抹茶绿茶
将细滤网放在抹茶碗上。 如果您没有小抹茶茶碗(也称为抹茶茶碗),则可以使用茶杯或小厨房准备碗。 确保碗是耐热的。 [11]
  • 如果您愿意,可以加热茶碗,以免冷却热的抹茶。 要加热茶碗,请先用沸腾的热水将其装满,然后静置30秒钟,然后再小心地倒出水。
准备抹茶绿茶
将1 1/2茶匙(2克)抹茶粉筛入茶碗中。 将抹茶粉量入细滤网中。 然后,用勺子的背面轻轻地将粉末推过过滤器,使其落入茶碗中。 [12]
  • 筛过的抹茶看起来应该像茶碗里的鲜绿色灰尘。
准备抹茶绿茶
将水烧开,冷却至180至190°F(82至88°C)。 由于抹茶绿茶不消耗大量水,因此您可以使用炉灶或电热水壶将约1杯(240毫升)烧开。 水烧开后,将其从火上移开,让其冷却约1分钟,以便温度下降。 [13]
  • 首先,请先使用未煮过的干净新鲜水,以品尝最好的抹茶绿茶。
准备抹茶绿茶
将1⁄4杯(59毫升)的热水倒入茶碗中。 将180和190°F(82和88°C)度的水慢慢倒入茶碗中的抹茶粉中。 [14]
  • 一旦热水碰到粉末,粉末应开始溶解。
准备抹茶绿茶
搅拌混合物20到60秒,制成抹茶绿茶。 用竹签(也称为茶)将茶粉与水混合。 如果您想喝稀茶,请尝试使手腕放松并打圈。 如果您想要浓稠的泡沫茶,请来回快速搅拌。 [15]
  • 要制成稀薄而光滑的茶,请搅拌约20秒钟。 如果您想在茶顶上起泡,则需要搅拌约1分钟。
准备抹茶绿茶
趁热喝一口抹茶绿茶。 您可以 喝茶 直接搅拌完后立即尝试享用茶,因为如果茶坐久了,粉末会沉淀下来。 [16]
  • 为了充分享受喝抹茶绿茶的体验,请双手托住茶碗并戴在脸上。 呼吸茶的气味,然后再开始喝酒放松。
煮沸的时候我们可以混合柠檬汁和蜂蜜吗?
切勿煮蜂蜜或柠檬汁,否则会破坏其营养价值和味道。 您应该在before饮之前添加它们。
糖可以和绿茶一起使用吗?
可以,但是降低了收益。 最好喝不含糖或牛奶的饮料。
绿茶可以帮助我减肥吗?
是的,它可以帮助您通过增加新陈代谢来减轻体重。 但是请记住要适度饮用,因为过多的好事很快就会变成坏事。
绿茶可以帮助青春期痤疮吗?
是的,它对健康,发光的皮肤特别是在面部区域有好处。
我可以用新鲜的绿茶叶代替粉状的叶子吗?
新鲜,干制或粉状都可以,取决于您的喜好。
喝绿茶有什么弊端吗?
绿茶含有咖啡因,因此,如果您认为咖啡因有缺点,它就有咖啡因的所有缺点。 它没有咖啡因比红茶多。
我可以喝绿茶冷吗?
是的,无论冷热都可以喝。
为什么不把叶子放在沸水中?
较小的碎片意味着存在更大的表面积与体积之比,因此冲泡速度更快(即茶颗粒从叶到水的扩散)。 较慢的冲泡是更合乎需要的。 另外,您还可以喝树叶,这并不令人愉快。
什么时候应该喝绿茶以获得最佳效果?
切勿空腹喝绿茶。 您可以在饭前2小时或睡觉前2小时食用(约)。 饭前喝可以帮助身体更好地吸收铁。
我可以重复使用茶袋或茶粉吗?
您可以重复使用它,但是茶中含有许多营养素,如果多次使用茶,这些营养素会减少。
如果您想要略带辛辣的味道,可在浸泡时在茶中加入一片新鲜的生姜。
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