如何做烧烤干锅蛋糕

虽然平底锅蛋糕是扁平面包,而不是蛋糕家族的蛋糕,但它们美味可口,易于在烧烤炉或平底锅烤面包机上制作。 了解如何从头开始制作或使用商店购买的面团。
混合面团。 在一个大碗中,加入蛋糕粉,酵母,盐并充分混合在一起。
加入您选择的干草药。 您可以使用混合草药或罗勒,马郁兰,迷迭香或百里香。
加入两茶匙大蒜。 这可以是干大蒜片或切碎的大蒜。
将所有这些干成分充分混合。
现在加入温水并仔细混合。 电动搅拌机上的面团臂可以工作。 甚至可以使用市场上的一台电动面包烘烤机。
混合直到形成坚硬的面团。 在混合至少3-5分钟之前,请勿添加其他成分。 如果结果太粘,则加些面粉。 如果太干且易碎,请加水。 结实的面团团形成后,将其放在温暖的地方,例如阳光充足的窗台,然后再扩大一倍。
撒些面粉以防止其变干并形成结皮。 保持用干净的布覆盖。
将生面团翻倍后,以滚动运动将其揉成原来的大小。
用手挤压面团球,然后将其拧成所需数量的煎烤饼,将其破碎。
将其拉伸并展平成扁平的椭圆形。
将其放在撒粉的托盘上,等待放在烤架上。
将一批黄油与纯黄油混合在一起(最好的选择,是煮人造黄油或什至是油)-每种都会产生不同的质地。
当面团的椭圆再次开始膨胀时,是时候将其放在烤架上了。 给他们足够的空间。 经常转动并经常搅拌。
放在烤架上至少8-10分钟。 切开测试。
  • 它应该蓬松而美味。
搭配烧烤和蘸酱一起享用,或将其切开作为汉堡或三明治的外部。
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