如何做烤柠檬鸡

即使您是烧烤新手,也可以制作此烤柠檬鸡。 这很容易做到,很难燃烧。
获取上面列出的必要成分和设备。
将两半鸡用凉水冲洗。
将木炭放到烧烤炉底部的一堆中,然后在木炭上堆放一些大小合适的山核桃木块。
加入木炭打火机,然后将其全部割掉。
等到木炭被灰烬覆盖后,再将其与烟熏山核桃块均匀地摊开。
将烤架放在均匀散布的煤上。
使用烧烤刷,刷掉烧烤架,并等待几分钟以使烧烤架变得又好又热。
将鸡半放热时,将骨头侧朝下放在烤架上,然后放下盖子,这样烟气和热量将同时煮熟鸡双侧。
切成两个大柠檬汁。
融化一根黄油。 (如果小心,可以在烤架上的耐热碗中进行此操作,也可以仅在20秒内将其在微波炉中融化,直到黄油完全融化。
将柠檬汁加到融化的黄油中,然后用汤匙搅拌。
用扫把刷每5分钟用融化的黄油和柠檬汁混合物将两半鸡倒满。
继续烤和烤鸡肉至少20分钟左右。
不要把鸡肉翻过来,只是继续它,偶尔在少许大蒜盐和粗胡椒粉上摇晃。
通过将鸡戳入关节中并确保所有汁液畅通无阻,来测试鸡是否完成。
一旦汁液流清,鸡肉煮熟,将其放在干净的盘子上。 现在可以服务了!
煮至少20分钟或更长时间,直到戳破时汁液变清为止。
除烤,调味或检查鸡肉外,将烧烤炉的盖子保持关闭状态。
如果要烧烤多于1只整鸡,请使用更多的柠檬和黄油。 使用所有黄油/柠檬混合物,您永远不能使用过多。
切勿转动鸡肉,使其保持骨头朝下。
与方向相反,将山核桃块放在煤上晾干,不要将其浸入水中。
使用与拳头一样大的山核桃块。
生鸡肉和熟鸡肉切勿使用同一盘子,始终使用干净的盘子。
您只需要做一次,您的客人就会要求您在参加的每一次烤肉节上都重复您的烹饪乐趣。
融化时,请小心微波炉或烤架上的黄油。
确保所有较轻的液体已烧掉木炭,并且其上覆盖有灰色的灰烬。
您需要有足够的意识去使用烧烤架,而不必为此而烧毁房屋或自己。
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