如何做烤菠萝

烤菠萝是结束沉重,多肉烧烤餐的绝佳方法。 它与三尖牛排完美搭配, 猪排 和鸡肉。 它也可以在肉串和蔬菜中使用。 这是烤菠萝的方法。
准备菠萝 通过修剪顶部,取芯并去皮。 将菠萝切成两半,然后切成1英寸(2.5厘米)的薄片。
测量并在一个小碗中加入蜂蜜,融化的黄油和柠檬/柠檬汁。 用勺子搅拌。
用两种方法将腌泡汁涂在菠萝片上:
  • 用玻璃刷将腌料涂在切片上。 两侧刷。
  • 将腌料和菠萝片放入一个大的冷冻袋中。 在冰箱中放置30分钟或过夜,以获得最佳风味。
在每侧烤约3-4分钟,直到出现烤痕。
从烤架上取下烤菠萝片。 使用剩余的腌料或釉料调味。
我们可以吃菠萝芯吗?
尽管核心是可食用的(因为可以安全食用),但它并不是那么令人愉快,因为它坚韧,耐嚼并且充满了纤维。 它还缺乏菠萝外皮的多汁性和柔软性,并且大多数人发现其核心令人讨厌。 通常,在烹饪之前或食用之前将芯取出,或者人们只是在周围around一口。
菠萝片在烤时会不会散开吗?
不,这是烤菠萝片的重要原因之一。 菠萝肉在烧烤时可以很好地保持并保持完整。 烧烤后,菠萝肉仍然坚硬而柔软。
我可以在室内用电烧烤炉烧烤吗?
是。 使用最高的设置并烤几分钟,以获得一些烤痕并加热菠萝。
我怎么知道我是否有足够的黄油适合菠萝的大小?
确实不需要很多黄油。 只需使用您所拥有的。 您甚至可以减少数量,并且不会有太大变化。
6圈多少融化的黄油?
从建议的数量开始。 您不需要用黄油淹没它。
我可以在炉子上的肉鸡下使用这个食谱吗? 我没有烤架,但是看起来不错!
你可以用蜂蜜代替 红糖 ,在煮菠萝时将其焦糖化。
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