如何制作南部风味的沙粒和炒鸡蛋

这是开始新的一天的好方法 做一顿南式早餐,上面放满炒鸡蛋。 “炒鸡蛋沙会粘在您的肋骨上!”

磨粒

磨粒
拿锅 不要寻找顶部,您将不需要它。 它应该足够大以容纳沙粒中的水。 粗砂不会占用太多空间,但要为其留出空间。
磨粒
将水倒入锅中,然后放在火炉上。 水的量决定了沙粒的流淌度。
磨粒
将热量一直调高,以使水尽快沸腾。
磨粒
在水中加一点盐。 用你的判断。 盐会使水在更高的温度下煮沸,并满足您的个人口味。
磨粒
添加糖或甜味剂以适合您的口味。
磨粒
在您的心中添加黄油。 此时将其添加到水中,将使沙粒泛滥并防止其结块。
磨粒
水烧开后,立即添加沙粒并疯狂搅拌。 使用长柄勺子,因为粗​​砂会从锅中弹出。
磨粒
将热量降低到较低的设置。 对于燃气灶,请等待约30秒钟,然后将其放在中低档。 您希望沙粒沸腾约一分钟,然后慢炖。 沙粒应一直加热直到变软。 这取决于沙粒的类型(快速,5分钟或真实)。
磨粒
偶尔继续搅拌。

炒鸡蛋

炒鸡蛋
当沙gr煮沸时,拿起煎锅和一个小碗。
炒鸡蛋
将平底锅放在火炉上,并将热量完全调高。
炒鸡蛋
在煎锅中放一点黄油或油,以防止鸡蛋粘住。
炒鸡蛋
弄碎鸡蛋并将其放入碗中。 把它们加起来。 充分混合直至均匀。
炒鸡蛋
当煎锅中的黄油融化后,加入鸡蛋。
炒鸡蛋
争夺 鸡蛋。 不要让它们变成棕色。
炒鸡蛋
在完成煎锅之前,将其从锅中取出。 他们将用锅的余热完成烹饪,但变干的可能性较小。

用餐

用餐
准备好粗面粉(厚但不干)后,放在碗中或盘子上,上面放着炒鸡蛋。
用餐
一起吃鸡蛋和沙粒。
什么是沙砾?
粗粮是用玉米制成的食物,先磨成粗粉再煮沸。 碎玉米gr是由去除了胚芽的碎玉米made制成的一种its粒,这种玉米是经过碱处理的玉米,被称为碱化。
为了获得特殊效果,将the子均匀地铺在盘子上,然后将鸡蛋以心形<3或脸的形状铺开。
此配方可进行很多个性化设置。 检查砂砾标签上是否有其他成分数量(砂砾和水)和烹饪时间,以符合分销商的指导原则。
尝试用黄油或培根小滴盖住面粉。
粗砂煮得像熔岩一样。 它会变得很热并引起灼伤,所以要小心。
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