如何在烤箱中煮鸡蛋

煮鸡蛋 是给你奶奶的 这种方法非常防呆,以至于整个文章都是“将它们扔进烤箱”。 但是不要那样做。 避免沸腾的水和定时器和大惊小怪,继续读下去。

烤鸡蛋

烤鸡蛋
将烤箱预热至325华氏度(163ºC)。 如果您的烤箱偏弱,或者要烘烤十二个大烤箱,则可能需要将烤箱的温度提高到350ºF(177ºC)。
烤鸡蛋
拿起鸡蛋并将其放入松饼罐中。 如果您有迷你松饼罐,那就更好了。 他们不会滚来滚去。
  • 如果您不使用整个锅,请将鸡蛋放在中间。 当锡的重量达到平衡时,操作起来会更容易。
烤鸡蛋
达到温度后,将松饼罐放入烤箱中,并将计时器设置为30分钟。 观看您最喜欢的电视节目的一集,读一读您一直想完成的一章,或者在该街区慢跑。 您的工作已经完成。 谁说你不会做饭?
  • 当您烤鸡蛋时,贝壳上会出现一点褐色斑点。 这样很好! 当您将它们浸泡在水中时,棕色斑点应全部消失。

完成他们关闭

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在时间到之前,准备一碗冰水,足够容纳鸡蛋。 这样可以防止鸡蛋煮得更多,并避免蛋黄周围变成绿色。 它还可以缩短您等待它们冷却并剥皮的时间。
完成他们关闭
从烤箱中取出鸡蛋后,立即将其放入冰水中。 它们会很热-用钳子避免烫伤手指。 让他们在冷水中坐10分钟。
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将它们从水中取出并剥皮。 他们的果皮应该差不多 马上。 您再也不会煮鸡蛋了。 整个吃掉它们,使它们成为魔鬼,将它们变成沙拉,然后将其余的留待以后使用。
  • 当复活节来临时,请记住这一点! 通过这种方式,烘烤成批的鸡蛋可以完全消除压力。
鸡蛋上的暗褐色斑点有什么问题吗?
这只是煮得太多的地方,很好。
我可以提前2-3天烘烤它们,然后将它们留在蛋壳中,直到可以使用时再使用吗?
是的,只要您将其冷藏。
鸡蛋应该先在室温下吗?
处理包含鸡蛋的食谱时,除非另有说明,否则应始终在冰箱外直接使用鸡蛋。 将鸡蛋放在户外,等待它们达到室温几乎总是一个坏主意。
我在做饭时会把水煮熟吗?
不,只是鸡蛋本身。
如何使鸡蛋上没有褐色的小斑点?
在放置鸡蛋进行烘烤之前,将非常潮湿的盘子或毛巾放在托盘中。
放入烤箱之前,鸡蛋应该处于室温吗?
是。 在大多数情况下,烹饪前食物应处于室温。
因此,在我将它们放在烤箱中放置30分钟后,将其取出并冷藏,先去皮,显然没有完成。 我会把它们放回烤箱吗?
是的,请尝试将它们放回烤箱。 但是,如果它们仍然是生的,请尝试在炉子上煮沸。
这是制作蘸蛋的鸡蛋的好方法。 煮鸡蛋的数量要少于煮鸡蛋的数量。
鸡蛋不使用这种方法“剥皮”就更容易剥皮(与煮沸相反)。
当您的鸡蛋从烤箱中出来时,它们上可能会有一些褐色的斑点,但是在冷水中冲洗时会消失。
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