如何使酸奶葡萄干变硬

您是否渴望从商店购买那些令人上瘾的酸奶覆盖的葡萄干,但您负担不起? 尝试在家制作它们-它们既便宜又便宜,而且可能对您也更好。

酸奶奶油干酪的制备

酸奶奶油干酪的制备
收集设备和食材。 您将需要一个大碗,筛子或漏勺,以及干净,细密编织的亚麻或细棉布抹布或粗棉布,以及1夸脱(约950毫升)酸奶。
酸奶奶油干酪的制备
将筛子与抹布或粗棉布对齐,然后放在碗上。 将酸奶装满筛子,并盖上保鲜膜。 放在冰箱中至少6个小时,最好过夜。 乳清将从酸奶中倒出,进入碗中,留下浓稠的酸奶奶酪。

葡萄干的制备

葡萄干的制备
在沸腾器中加满双层锅炉的底部。
葡萄干的制备
将蒸笼放在沸腾的水上面,放在炉子上。
葡萄干的制备
让葡萄干在蒸锅中蒸5分钟。 蒸时,请确保用锅盖盖住蒸锅。
葡萄干的制备
将酸奶和黄油在锅中混合,然后小火煮至合并。
葡萄干的制备
从燃烧器中取出。 加入糖粉,搅拌至混合物浓稠和奶油状。 您可以使用电动搅拌机来简化此操作。
葡萄干的制备
如果使用的话,将香草精添加到混合物中。
葡萄干的制备
将葡萄干放入糖,奶油芝士和黄油的混合物中。 做好外套。
葡萄干的制备
用茶匙将酸奶葡萄干滴在蜡纸上。
葡萄干的制备
让葡萄干冷却并干燥数小时。
葡萄干的制备
重复将葡萄干滴入混合物中以使其双涂层-如果您想在葡萄干上涂上一层厚厚的酸奶,或者想获得更深,更甜的味道。
葡萄干的制备
完成食谱。 将酸奶葡萄干放在您喜欢的拼盘中即可食用。
我该如何保存它们? 他们可以停留多长时间?
要保存它们,只需将它们放入冰箱中,它们就可以使用几天。
如何使酸奶涂层增稠?
加入一些用水稀释的玉米淀粉。 如果您不将其与水混合,则会结块。
您可以用什么代替双锅炉/蒸锅?
您可以使用滤锅,也可以使用顶部带有玻璃碗的锅。 这实际上取决于您在做什么。 如果您正在做调味料或融化的东西,那么玻璃碗效果很好。 任何带有蔬菜或烹饪实际物品的东西,最好都用锅和小漏勺甚至筛子来做。 要获得更多帮助,请参阅WikiHow如何制造双锅。
长时间从冰箱中取出后,它们会保持硬化吗?
这取决于当前的寒冷程度。 不要将它们放在阳光下或类似的东西下,否则它们会融化! 但是他们太冷也不是一个好主意。
l-groop.com © 2020