如何使哈希红皮蛋巢

马铃薯煎饼和鸡蛋是受欢迎的早餐选择。 为什么不将它们组合成最终的享受:散装的棕色鸡蛋巢? 它们很容易准备,一旦您了解了制作它们的基础,您甚至可以尝试自己的变化。 最重要的是,您可以一次制作一大堆,将其冷冻,并在本周剩余时间准备早餐!

制作基本的哈希红皮蛋巢

制作基本的哈希红皮蛋巢
将烤箱预热至205°C(400°F)。 用烹饪喷雾剂为12孔松饼罐充分涂抹油脂,然后将它们放在一旁。 如果没有任何烹饪喷雾剂,则可以改用食用油或黄油。
制作基本的哈希红皮蛋巢
烤土豆45至60分钟。 将土豆放在烤盘上,然后将烤盘滑入烤箱。 待土豆烤熟为止。 这大约需要45至60分钟。
制作基本的哈希红皮蛋巢
将土豆去皮,切碎并调味。 土豆烤好后,将它们从烤箱中取出,使其冷却足够,以便您处理。 剥下皮肤,然后用刨丝器将它们磨碎。 用少许盐和胡椒粉调味土豆。
  • 在准备土豆时,将烤箱预热到425°F(219°C),可以节省时间。[3] X研究资料
制作基本的哈希红皮蛋巢
将土豆汤匙放入松饼孔中。 用发现者将马铃薯铺在每个孔的底部和侧面,以形成巢状。 每个松饼孔需要3至4汤匙(60至80克)磨碎的马铃薯。
  • 确保每个巢中的孔都足够容纳一个鸡蛋。
制作基本的哈希红皮蛋巢
在巢上喷些食用油。 如果没有烹饪喷雾剂,则可以用少许油轻轻地刷每个巢的顶部。
制作基本的哈希红皮蛋巢
在425°F(219°C)下烘烤巢穴15到20分钟。 如果尚未将烤箱中的温度提高到219°C(425°F)。 烤箱达到正确的温度后,将松饼锡放回烤箱内。 让巢烘烤15至20分钟。 密切注意它们,不要让它们燃烧。 您稍后将继续烹饪它们。 [4]
制作基本的哈希红皮蛋巢
将鸡蛋打入每个巢中。 鸡蛋应该整齐地放置在您先前制作的孔中。 在巢上撒些盐和胡椒粉。 如果需要,可以添加一些额外的成分,例如草药或炒蔬菜。
制作基本的哈希红皮蛋巢
再烤巢15分钟。 放置白色时它们已准备就绪。
制作基本的哈希红皮蛋巢
上巢之​​前,先将它们冷却一下。 大约5分钟后,将它们从松饼罐中弹出,然后转移到盘子中。 [5] 在它们仍然温暖时为它们服务。 如果您无法从锡罐中取出蛋巢,请先用刀围绕蛋巢的边缘,然后用叉子将其弹出。 [6]

制作美食哈希红蛋巢

制作美食哈希红蛋巢
将烤箱预热至425°F(219°C)。 给12孔松饼罐涂油脂,然后放在一旁。
制作美食哈希红蛋巢
将马铃薯煎饼切成一个大的搅拌碗。 首先将马铃薯煎饼解冻,然后用手指将其分解成碗。
  • 如果您没有马铃薯煎饼,请先煮3至4个土豆。 让它们冷却下来,然后剥皮切碎。[7] X研究资料
制作美食哈希红蛋巢
加入盐,胡椒粉,橄榄油和1杯(100克)奶酪。 用勺子搅拌均匀。 但是,请注意不要将土豆泥捣碎太多。 您希望他们保留其切碎的纹理。
制作美食哈希红蛋巢
将土豆泥的混合物into入松饼罐中。 用一汤匙将散列的棕色混合物分配到每个松饼孔中; 每个孔大约需要3至4匙。 接下来,用手指将混合物压在每个孔的底部和侧面,形成巢状。 巢必须足够大以容纳鸡蛋。
制作美食哈希红蛋巢
将土豆泥烤约15分钟。 当奶酪融化并且马铃薯煎饼边缘变脆时,您就可以准备进行下一步了。 马铃薯煎饼烘烤时,通过煎培根来节省时间。 让培根沥干在纸巾上,这样可以使它更加酥脆。
制作美食哈希红蛋巢
将鸡蛋打入每个松饼中。 烘烤时间到了后,从烤箱中拉出散落的棕色巢。 向每个孔中开一个鸡蛋。
  • 通过将烤箱温度降至350°F(177°C),节省时间。 完成准备巢穴后,这将使其有时间达到合适的温度。
制作美食哈希红蛋巢
加入其余的奶酪,培根和欧芹。 在每个鸡蛋上撒上剩余的1/2杯(50克)奶酪。 弄碎或切碎培根,然后将其添加到每个巢中。 切碎的新鲜欧芹放在巢上。 如果需要,可以再加些盐和胡椒粉调味。
制作美食哈希红蛋巢
将巢在350°F(177°C)的温度下烘烤13至16分钟。 如果尚未将烤箱温度降低到350°F(177°C)。 烤箱达到合适的温度后,将松饼锡放回烤箱。 烤巢13至16分钟。 蛋清凝固后,它们就准备好了。
制作美食哈希红蛋巢
上巢之​​前,先将它们冷却一下。 约5分钟后,在每个巢的外面用刀子。 用叉子将巢弹出,然后将它们转移到盘子上。 在它们仍然温暖时为它们服务。
加入炒西兰花,洋葱,胡椒,蘑菇或菠菜,使您的巢更上一层楼。 [8]
您可以使用解冻的马铃薯煎饼来做顿饭。 如果您想从头开始制作土豆,也可以先烘烤然后切碎。
代替培根,可以尝试火腿或加拿大培根。
用一些鳄梨切片服务于巢! [9]
不喜欢普通鸡蛋吗? 首先烤杯子,然后做一些炒鸡蛋。 将鸡蛋汤匙倒入烤杯中,即可食用。 [10]
您可以将所有剩菜放在密封的冷冻袋中冷冻,然后在微波炉中重新加热。 [11]
为了获得更健康的选择,请尝试只加入蛋清。 [12]
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