如何在杂货店做出更健康的选择

在杂货店做出更健康的选择始于在家中制定良好的用餐计划。 如果您计划好要用餐,那么您可以为杂货店制定可靠的计划。 然后,您需要确保您知道要在本地杂货店中打哪些部分。 在此期间,学习如何阅读标签,并尝试在访问的每个部分中选择最健康的选项,以使您的食物总体上更健康。

提前了解目标

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计划你的饭菜。 在到达杂货店之前,要开始选择更健康的选择。 您首先需要制定健康的饮食计划。 选择包含瘦蛋白(例如鱼,去皮的鸡肉和豆类),全谷物,低脂乳制品,水果和蔬菜的食谱。 一旦知道要吃什么饭菜,您就会发现杂货店的导航更加轻松。 [1]
  • 如果您不打算进行膳食计划,请尝试使用膳食计划应用程序,它将为您完成很多工作。
  • 计划在那些晚上您无法管理复杂的事情时速食。 例如,您可以选择一些简单的东西,例如新鲜的沙拉,也可以多住一晚,以便第二天晚上剩下剩饭。[2] X研究资料
  • 如果您有孩子,请将他们包括在进餐计划中。 这样可以确保您选择孩子可以吃的健康食品。 当您烹饪这些食物时,您的孩子可能还会喜欢在厨房里帮忙。
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做一个列表。 你已经计划好饭菜了。 现在,您需要列出一个清单。 清单很重要,因为如果您不列出清单,那么您很可能会绕道走到杂货店的健康状况较差的部分。 有了清单后,请尝试坚持下去。 [3]
  • 在您的清单上包括健康的零食。 认为您不想要任何零食是不合理的,如果您将其放在杂货店(或更糟的是,站在自动售货机前)去,那您就不可能做出健康的选择。 选择诸如冷冻酸奶,爆米花,全麦饼干,低脂奶酪,水果,蔬菜和鹰嘴豆泥之类的东西。[4] X研究资料
  • 许多餐饮计划应用程序还会为您创建一个购物清单。 您还可以获取专门用于帮助您创建购物清单的应用程序。
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逐渐改变食物。 如果您没有做出健康的选择,就不想突然改变自己的饮食习惯。 这很可能导致您崩溃和着火,然后您将返回到较不健康的选择。 相反,请慢慢进行更改,尝试每周做出一个更健康的选择。
  • 例如,尝试添加无糖罐头水果而不是糖浆中的一种,或者尝试采摘全麦面包而不是白面包。

浏览商店

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你先吃 饥饿时购物可能会鼓励冲动购买。 您甚至可能会发现自己购买了不健康的零食,而不是坚持购物清单。 尽量避免在饥饿时购物。 如果可以的话,在去商店之前先吃一些健康的零食或餐,以减少诱惑。
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了解您的商店。 每个商店的设置都有些不同,但是通常最健康的选择(配料而不是全餐)都摆在外围。 例如,农产品,乳制品,肉类,面包和冷冻食品经常在外围。 您可能想涉足其他部分,例如蔬菜罐头过道,但在健康状况较差的地方(例如冷冻比萨过道)尝试跳过过道。 [5]
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避免加工食品。 尽管某些加工食品比其他加工食品更健康,但如果可以的话,最好在家烹饪。 购买诸如全麦面食,番茄酱和瘦鸡肉这样的食材,而不要像冷冻意大利面晚餐那样食用全餐。 您在家中制作的东西可能含有更少的脂肪,更少的糖和更少的防腐剂。 [6]
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阅读标签。 在杂货店做出健康选择的另一个关键是要仔细观察标签。 要特别注意饱和脂肪,反式脂肪,胆固醇和钠。 对于每份食物,请查看每日价值:每日价值的百分之二十(或更多)是高的,而百分之五或更少的价值是低的。 尝试将这些物品保持在低端。 [7]
  • 另一方面,尝试增加维生素和纤维的摄入量。
  • 阅读标签后,尝试选择可用的最健康的选项。
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寻找特殊标签。 特殊标签可以帮助您识别健康食品。 例如,美国心脏协会(American Heart Association)有一个特殊的标签(寻找红色标记)来标记对心脏有益的食物。 您也可以寻找“低钠”或“低脂”之类的词来帮助您选择。 但是,请记住,仅因为它显示“低脂”之类的字样,并不意味着它是健康的。 有时,制造商会增加糖来弥补脂肪,因此请务必仔细阅读标签。

在每个类别中挑选最健康的产品

在每个类别中挑选最健康的产品
加载农产品。 水果和蔬菜是杂货店中最健康的选择之一,所以随时储备。 新鲜可以美味,但罐装和冷冻对您也一样。 选择罐头或冷冻食品时,请务必跳过添加糖或钠的品牌。
  • 不要害怕尝试新的水果和蔬菜。 您可能会发现自己喜欢的新事物。 如果水果或蔬菜对您来说是完全新鲜的,请查阅食谱,以使您知道如何最好地使用它。[8] X研究资料
在每个类别中挑选最健康的产品
采摘全谷物。 一般而言,全谷物食品比更多加工食品更健康。 当挑选诸如面包,面食或谷类食品之类的物品时,请寻找诸如“ 100%全麦”或“ 100%全麦”之类的词。 百分比越高,效果越好。 至少一半的谷物应为全谷物。
  • 您也可以自己煮全谷物,例如燕麦片,碾碎干小麦,藜麦和荞麦。
在每个类别中挑选最健康的产品
选择高脂低脂乳制品。 在乳制品区购物时,请寻找低脂食品。 例如,选择脱脂或百分之一的牛奶。 尝试普通的脱脂酸奶,而不是全脂酸奶。 捡起低脂的芝士而不是全脂的。 进行这些简单的开关将有助于减少饮食中的脂肪,而且通常,您甚至不会注意到许多食谱中的变化。
在每个类别中挑选最健康的产品
专注于瘦肉蛋白。 如果您想吃得更健康,那么像鸡,鱼和豆子这样的瘦蛋白质是一个很好的选择。 例如,去骨,去皮的鸡胸肉是非常健康的选择。 鱼也是一种很好的添加物,尤其是富含omega-3脂肪酸(如鲑鱼和金枪鱼)的鱼。 豆非常瘦,它们是纤维和蛋白质的重要​​来源。 [9]
  • 如果预算有限,请尝试鲑鱼或金枪鱼罐头。 此外,豆类非常经济实惠,特别是干豆。
在每个类别中挑选最健康的产品
选择健康的主食。 当购物时,您一直在吃东西,例如谷物,调味料,酸奶,甚至是甜点,请始终寻找最健康的选择。 尝试低脂或糖分较少的品种,使其更健康。 您甚至可能会发现自己更喜欢这些版本。 [10]
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