如何制作健康的面条汤

在寒冷的秋冬季节,健康的面条汤可以安慰您的灵魂,并提供必要的营养。 健康面条汤种类很多,例如拉面,荞麦面,乌冬面和鸡肉面条汤。 尽管您可以在当地的杂货店中以预先包装的形式购买许多此类汤,但是这些预先包装的汤可能不如您在家中制作的汤那么健康。 您可以在家中做健康的面条汤,以便在工作中吃午饭,也可以为健康的家常饭准备健康的面条汤。 此外,您可以在现有食谱中添加各种成分,以提高传统面条汤的营养价值。

上班午餐做汤

上班午餐做汤
准备在梅森罐子里的冬季鸡肉拉面。 这是一种美味的汤,您可以在家中准备,这样您只需在午餐时间加热水即可。 对于这种汤,您将需要以下成分:将两个预先煮好的鸡胸肉切成四分之一英寸的方块; 两个切碎的大西葫芦; 两杯切碎的红卷心菜; 八盎司的蘑菇; 两杯羽衣甘蓝; 预煮拉面 鸡肉汤粉。 使用这些成分准备一周的汤:
  • 首先在您的厨房柜台上排列六个品脱大小的玻璃瓶,这将为您在工作周提供健康的汤午餐。
  • 在每个玻璃瓶中加入一小部分拉面和健康成分的混合物。 拉面应该是预先煮好的。
  • 在每个罐子里加一汤匙鸡汤粉。
  • 当您准备在工作场所享用午餐时,只需添加热水即可享用。[1] X研究资料
上班午餐做汤
在玻璃瓶中煮辣泡菜面条汤。 这是一种辛辣汤,其中包括免疫增强香菇和泡菜和鸡胸肉。 首先收集您的食材:牛肉粉(湿的或粉状的),预煮过的拉面,牛肉干,香菇,葱,泡菜和预煮过的鸡胸肉。 使用以下原料准备辛辣的午餐:
  • 首先,将一汤匙牛肉基放入中型梅森罐子的底部,然后添加几汤匙或更多的泡菜。
  • 加入少量香菇,然后切碎的牛肉干。
  • 加入湿面条,这将填满梅森罐子其余的大部分。
  • 将葱切碎,并与所有最终草药(例如牛至,百里香)一起放入拉链锁袋中。 放开空气,然后将拉链锁袋放在玻璃瓶的顶部。
  • 开始工作时,您只需要取出拉链锁袋,用热水注满玻璃瓶,然后将拉链锁袋的内容物倒在上面,即可享用新鲜健康的午餐。[2] X研究资料
上班午餐做汤
在玻璃瓶中创建素食面条汤。 这种健康的素食汤可在寒冷的秋天和冬季在办公室为您提供温暖。 您将需要以下成分:味mis,一种发酵的大豆糊,可以在许多杂货店和保健食品商店找到; 预煮拉面 烤切碎的地瓜; 香菇; 和葱切碎 使用这些成分准备素食汤:
  • 将一汤匙味o汤底放在中型梅森罐子的底部,然后加入香菇和地瓜。
  • 将拉面放入顶部。 将面条的其余大部分装满拉面,但要为拉链锁袋留一点空间,放上新鲜的葱。
  • 将切碎的葱放入一个拉链锁袋中,然后将其放在玻璃瓶的顶部。 您现在可以准备上班的午餐。
  • 在忙碌的一天中,您只需要卸下拉链袋,加热水,然后将葱段换成健康的面条汤午餐。[3] X研究资料

在家煮汤

在家煮汤
用鸡蛋和白菜煮乌冬面汤。 将您的食材放在一起煮两份乌冬面汤,为此您需要:五杯蔬菜汤; 两个整个八角茴香; 肉桂棒; 两个鸡蛋; 两包新鲜或冷冻的乌冬面; 五白菜叶子; 两个切好的葱; 四汤匙酱油。 使用以下成分制作健康的家庭煮汤:
  • 首先将肉汤煮沸,然后用八角茴香和肉桂棒煮熟。
  • 从汤料中除去香料后,您可以添加鸡蛋将其煮到汤中。
  • 如果您使用的是干面条,则需要先添加它们。 如果您使用的是新鲜面条,则可以在鸡蛋之后添加它们。
  • 您可以在鸡蛋和面条后加入白菜,然后煮几分钟。
  • 最后,加入酱油和葱制成健康汤。[4] X研究资料
在家煮汤
做素食河粉汤。 素食河粉是一种非常健康的汤,富含风味和质地。 您需要为素食汤找到以下成分:洋葱去皮大; 一小块新鲜的生姜; 三块肉桂棒; 八角茴香 两整个丁香; 一茶匙香菜种子; 四杯蔬菜汤; 两茶匙酱油; 和四个切碎的胡萝卜。 使用这些成分,您可以烹制河粉:
  • 要制作汤,您需要将洋葱和姜烧焦,然后将香料干烤。
  • 闻到好香气后,加入蔬菜汤和所有其他成分,将其煮沸,然后小火煮30分钟。
  • 加入半磅煮熟的平米粉。
  • 在汤上面放上各种蘑菇,葱,辣椒,豆芽和酸橙等切碎的蔬菜。[5] X研究资料
在家煮汤
享受荞麦面汤。 荞麦面汤是非常健康且快捷的午餐或晚餐。 对于这种汤,您将需要以下成分:四和三分之一杯蔬菜汤; 洋葱丁; 三瓣蒜末 三把切碎的白菜梗 两根芹菜切碎; 两个切碎的西兰花小花; 三杯水; 三汤匙酱油; 一汤匙米醋; 一杯红甘蓝; 三汤匙香菜; 和五盎司的荞麦面 您还可以添加sriracha喷。 使用这些成分,制作荞麦面汤:
  • 用中火将肉汤烧开,然后炒大蒜。
  • 将蔬菜倒入汤锅中,煮八分钟。
  • 加入其余的食材并煮至荞麦面变软,这需要四分钟。
  • 装饰并根据需要添加sriracha。[6] X研究资料

修改现有的面条汤食谱

修改现有的面条汤食谱
将全谷物面条加到汤中。 代替传统的面条,使用全谷物。 全麦面食种类繁多,包括全麦面食和古老的全麦面食,例如kamut。 全麦面食对您更有利,因为它们含有大量的纤维,这是降低血液中胆固醇水平的重要饮食因素。 [7]
  • Kamut是一种古老的谷物,蛋白质含量比小麦高约40%,并且镁,锌和硒含量也高得多。[8] X研究资料
  • 少吃意大利面可减少卡路里。 只需添加比食谱中指示少的面食即可降低面条汤中的卡路里。
修改现有的面条汤食谱
选择一种瘦蛋白选项。 通过选择脂肪含量低的瘦蛋白(如去皮的鸡胸肉或豆腐),您将无需过多的脂肪就能获得蛋白质。 瘦蛋白选择包括去皮火鸡或鸡胸肉,猪里脊肉和豆腐。 [9]
  • 一杯烤鸡胸肉含有43克蛋白质和5克脂肪。[10] X研究资料
  • 一杯特硬的豆腐含有六克蛋白质,两克碳水化合物和两克脂肪。[11] X研究资料
修改现有的面条汤食谱
将西葫芦加到汤中。 如果您要在家制作鸡肉面条汤,请尝试添加更多切碎的西葫芦。 将西葫芦切成薄片,使其适时煮熟。 您还可以根据自己的喜好将其切成四分之一英寸的立方体。 最后,您可以使用螺旋桨将面条换成西葫芦面条。
  • 用螺旋桨制作西葫芦面食。 您可以使用螺旋桨而不用小麦,而是用西葫芦制成面食。 螺旋机是一种工具,可用于将蔬菜切丝并切成有用的形状,包括意大利面。 您可以在线或在当地厨房用品商店购买旋流器。
  • 西葫芦富含维生素A,卡路里极低,不含胆固醇或饱和脂肪。[12] X研究资料
修改现有的面条汤食谱
在面条汤中加入胡萝卜。 如果您要制作面条汤,请尝试在其中加入一些胡萝卜。 将胡萝卜切成所需的厚度,但要记住,胡萝卜越厚,煮汤所需的时间就越长。
  • 胡萝卜味道鲜美,非常健康。 胡萝卜富含抗氧化剂,维生素A,并且卡路里极低。 他们也有很多纤维。
修改现有的面条汤食谱
在面条汤中加入健康的蘑菇。 舞武,灵芝, 虫草 狮子的鬃毛是蘑菇,据说可以增强免疫力并有助于抵抗癌症。 [13] 这些蘑菇也是面条汤的绝佳补充。 如果要制作荞麦面汤,拉面汤,甚至鸡肉汤面,请考虑在汤中加入一种或多种蘑菇。 这些蘑菇将为您的健康面条汤增添复杂性和风味。
  • 舞茸是一种来自日本的蘑菇,因其增强免疫力和抗癌特性而受到美国癌症协会的推崇。[14] X研究资料
  • 香菇在中国和日本都有丰富的生长,在许多杂货店都可以找到。 他们因具有增强免疫力和抵抗炎症的能力而受到吹捧。[15] X研究资料
  • 灵芝已被用于肺部疾病和前列腺癌。[16] X研究资料
  • 狮子的鬃毛以保护和增强神经生长和增强记忆力而著称。[17] X研究资料
  • 虫草对能量和耐力很有帮助。[18] X研究资料
修改现有的面条汤食谱
避免添加不健康的食物。 如果您想减少面条汤中的卡路里,请尽量避免添加面包丁和奶酪。 特别是,如果您想减少脂肪,碳水化合物和钠的摄入量,则可以考虑从面条汤中消除这些浇头。
  • 一杯面包丁含有两克脂肪,四克蛋白质和二十二克碳水化合物。 它还包含您每日钠需要量的百分之九。[19] X研究资料
  • 一杯切达干酪的每日脂肪需求量为百分之六十七,其中建议的每日饱和脂肪摄入量为百分之一百三十九。[20] X研究资料
修改现有的面条汤食谱
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