如何制作心形水果设计

为一个浪漫的夜晚做好准备或为那个完美的情人节演讲而竞争吗? 跳过花朵,创建雕刻在心中的“可食用”水果排列。 您可以采用多种方法来进行此创建; 但是,切割和选择水果对于使这种安排取得可口的成功至关重要。
确定您的设计。 甚至在购买水果之前,您都需要一个“蓝图”,以帮助您决定要购买哪种水果,购买多少水果以及总体设计范围。
  • 确定如何呈现水果。 您可以将心形的水果放在盘子上,也可以将心形放在木制串上。 另外,您可以“混合并匹配”水果形状(即在西瓜切片中切出心形,然后用从芒果切出的心代替切开的空间)。
  • 选择您的上菜碗或盘子。 大小将决定您的布置在桌子或显示器上占用的空间量。
创建或下载心脏模板。 为了确保每种形状都是完美的,您手边应该有多种心形。 徒手绘制或将心脏形状下载到普通纸上。 然后将形状模板转移到一张羊皮纸上,以使其在使用过程中(或与水果互动)不会发白或撕裂。 记住也要剪掉模板。
选择并购买成熟但不太成熟的水果。 避免糊状(或过于成熟)的水果。 这样,水果会更好吃。 确保当您将水果握在手中时,可以轻轻地挤压它,以免其凹陷。
  • 检查水果是否发霉或变褐。 即使您可能没有使用水果的外皮或外部,褐变也可能表示果肉可能受损。
  • 考虑选择当季的水果。 购买水果不仅是为了保鲜,而且购买时令水果可以为您节省很多钱。
清洗并干燥每块水果。 切入水果之前,请确保水果完全干燥,以免水果从您的手上滑落并被切开。
切/去皮并除去水果的皮肤。 当涉及具有可食用皮肤的水果(如苹果)时,请自行决定是否要保留它(以增加颜色或对比度),还是让苹果完全裸露。
切出较大或基本的设计。 其中包括一个可以容纳木串或更大水果切片(可显示较小心脏)的水果基部。 此步骤很可能不会涉及切出心脏形状。
使用模板切片心脏形状。 将模板放在预先切好的水果上,然后用削皮刀沿模板行移动。 工作时重复使用或丢弃周围的水果。
组装水果安排。 用牙签和木串将心放在一起和/或用切好的水果填满空的心。
完了
如何使水果呈星形?
您可以打印出星形模具或使用星形曲奇刀。
除去水果上的所有种子(用削皮刀小心)。
将切碎的苹果浸泡在柠檬汁中,以避免它们变棕色(由于氧化)。
保持冷藏并用保鲜膜覆盖,直到可以使用为止。
通过将心脏彼此叠加来创建3-D设计。 从较大的尺寸开始,然后在层叠时减小。
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