如何制作好莱坞两色芝士蛋糕

好莱坞两口气芝士蛋糕食谱是在50年的食谱中找到的。 令我们惊讶的是,它是最容易制作的,当然也很美味! 请确保至少提前一天。
对于面包皮,将全麦饼干屑将糖融化的黄油融化并混合均匀。 将其压入一个9-10英寸(22.9-25.4厘米)涂油脂的弹簧盘中,使其沿侧面向上移动,直到离盘顶部约1英寸(2.5厘米)。 准备填充时,请将外壳放在冰箱或凉爽的地方。
对于馅料,将接下来的四种成分混合并用电动搅拌器或沉重的木勺搅拌直至打滑。 倒入锅中,摊开直至在外壳上均匀均匀。
在375 F(190 C)的预热烤箱中烘烤20分钟。 从烤箱中取出,放在蛋糕架上,在室温下放置约15分钟。 将烤箱温度提高到475 F(240 C)度。
时间到前大约一两分钟,使用最后的三种成分(酸奶油,糖,香草)准备馅料的第二部分。 在第二次填充之前,将肉桂大方撒在顶部。
要用勺子准备馅料的第二部分,请仅混合所有配料直至充分混合。 从汤匙的侧面到中心,倒入凉爽的烘烤馅料的第一部分。 尽可能均匀地摊开。 整个顶部应被覆盖。
在475 F(240 C)的烤箱中烘烤10分钟。 从烤箱中取出,在室温下放置5至6个小时。
存放在冰箱中,第二天即可使用。
在放入冰箱之前,请用蜡纸盖好,注意不要让蜡纸接触到顶部。
如果用两个4英寸弹簧形平底锅制作每一层,我要煮多长时间?
通常持续约30-45分钟。
这个食谱很容易加倍或增加两倍。
新的 保鲜膜非常适合覆盖起司蛋糕,它粘在锅上而不是蛋糕上。
为了防止蜡纸接触填充物,请将牙签放在外壳边缘附近。
在准备芝士蛋糕前30分钟摆好所有配料是个好主意。
使用有机成分是一个不错的选择,但不要使用有机酸奶油; 他们要做的事情 酸奶油可以使最上面的一层正确地显示出来。
将肉桂直接放入面糊中也是一个不错的选择。
这种芝士蛋糕可以用陶瓷盘代替弹簧盘制成。 这样就无需在上菜前取下锅了。
顶层应非常轻柔地应用。 底层仍然有些软,顶层有混入底层的风险。
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