如何做自制奶酪薯条

自制芝士薯条是真正的安慰食品! 这些美味的食谱既快速又简单,只需要食品储藏室即可。 在烤箱中烤炸薯条,然后在热炸薯条上撒些芝士酱,或撒上碎奶酪。 使用您喜欢的浇头为您的菜肴增添风味。 请享用!

使用磨碎的奶酪

将烤箱预热至200°C(392°F)。 将烤箱设置为烘烤设置,然后调高热量。 大多数烤箱大约需要10分钟才能加热。 [1]
使用磨碎的奶酪
将薯条在烤箱中烘烤15分钟。 将28盎司(793克)冷冻薯条放在烤箱托盘上,然后将其放入烤箱的中间架子。 这有助于薯条均匀地煮。 [2]
  • 将烘烤纸或铝箔放在烤箱托盘上,以方便清洁。
  • 如果15分钟后炸薯条仍未变浅,则再煮5分钟。
  • 用烤箱手套将热菜从烤箱中取出。
使用磨碎的奶酪
将切碎的切达干酪撒在煮熟的薯条上。 将薯条放在烤箱托盘中,并在薯条上均匀分配1杯(126克)切达干酪碎。 这将使薯条具有美味的俗气味道。 [3]
  • 如果您不喜欢切达干酪,请改用您喜欢的硬质干酪,例如帕尔马干酪或毛豆。
使用磨碎的奶酪
将芝士薯条放回烤箱2分钟。 这有助于奶酪在炸薯条上融化。 奶酪融化后或2分钟后,从烤箱中取出炸薯条。 [4]
  • 如果闻到奶酪燃烧的味道,则将薯条从烤箱中取出。
使用磨碎的奶酪
享受热俗的薯条。 这种食谱最好直接从烤箱中取出,因为炸薯条一旦冷却就趋于变软。 自己吃薯条或将其作为您的主要餐点。 [5]

制作奶酪酱

制作奶酪酱
将烤箱预热至425°F(218°C)。 将烤箱架放置在烤箱的中央。 这样可以使热量绕着盘子流动,并有助于炸薯条均匀地烹饪。 [6]
制作奶酪酱
将薯条放入烤箱托盘,并撒上盐。 将28盎司(790克)冷冻牛排炸薯条放入烤箱托盘。 将炸薯条平放在锅中,以帮助它们均匀烹饪。 在炸薯条上撒上1茶匙(5克)盐,使它们增添风味。 尝试将盐均匀地撒在盘子上,以免有些炸薯条比其他炸薯条更咸。 [7]
  • 在烤箱托盘上衬上烘焙纸,以使清理更加容易。
  • 如果薯条不能放在单个层中,请使用2个平底锅。
  • 如果您想增加薯条的风味,请使用大蒜盐代替普通盐。
制作奶酪酱
将炸薯条煮40分钟,然后将其从烤箱中取出。 将薯条放入烤箱,并设置计时器以提醒您检查薯条。 40分钟后,检查炸薯条为金黄色。 如果没有颜色,再煮5分钟。 [8]
  • 用烤箱手套从烤箱中取出碟子,以免烧伤自己。
制作奶酪酱
在炉灶上用中火将奶油干酪融化。 薯条煮时,将2盎司(57克)奶油干酪放入平底锅中,然后加热。 搅拌奶油干酪融化时,防止其粘在锅上。 [9]
  • 使用全脂奶油干酪调味,或使用低脂奶油干酪调味。
  • 如果奶油干酪闻起来像燃烧的味道,请调低热量。
制作奶酪酱
将牛奶,切碎的大蒜,油和盐搅拌入奶油干酪的锅中。 将2汤匙(30 mL)牛奶,1茶匙(5 mL)植物油,1/4茶匙(1.25克)盐,1/3杯(42克)切达干酪奶酪和3瓣切碎的大蒜切入锅中。 用手持打蛋器混合食材,直到酱汁滑爽为止。 [10]
  • 如果您没有手持式打蛋器,请改用叉子。
  • 用勺子的背面将酱中的任何团块榨干。
  • 混合调味料时,请保持锅中热。 如果开始沸腾,请调低热量。
制作奶酪酱
将酱料淋在热炸薯条上。 用勺子将奶酪酱均匀地倒在薯条上。 根据需要浇上最少或最多的量。 如果您有剩余的调味酱,请将其倒入一个小碗中,用作薯条的蘸酱。 [11]
  • 避免触摸奶酪酱,因为它会很热。
制作奶酪酱
单独或与自己喜欢的肉类和蔬菜一起享用奶酪薯条。 将奶酪炸薯条作为美味小吃吃,或将其作为佐餐。 薯条与烤肉,胡萝卜,豆类和沙拉搭配时可口。 [12]
  • 奶酪炸薯条最好是新鲜食用,因为一旦冷却,它们往往会变得潮湿。

添加额外的味道

添加额外的味道
在薯条中加入1汤匙(9.7克)大蒜粉,以增添风味。 这是改变薯条风味的简单又美味的方法。 只需将大蒜粉撒在薯条上,然后再放入烤箱。 [13]
添加额外的味道
将炸培根撒在炸薯条上,以使菜品可口。 将三片培根切成2厘米(0.79英寸)的正方形,并用中火炒10分钟。 将培根放在煮熟的奶酪薯条上,以增加风味。 [14]
  • 煎培根时将其搅拌,以防止其粘在锅底。
添加额外的味道
将墨西哥胡椒放在炸薯条上,以在菜中加入香料。 将1/4杯(26克)墨西哥胡椒罐头切成薄片,然后撒在热的芝士薯条上。 这是增加菜肴风味的好方法,特别是在您喜欢辛辣食物的情况下。 [15]
在炸薯条上撒上2个切碎的葱,以获得新鲜的风味。 在砧板上切碎2个中等大小的葱。 这给薯条带来了美味的药草味。 炸薯条从烤箱中出来后,撒上葱花。 [16]
将一罐辣椒倒在薯条上以增加热量。 打开一罐辣椒(没有豆子),然后在锅里加热。 等待辣椒达到您想要的温度,然后将其倒在热的芝士薯条上。 [17]
  • 加热辣椒时将其搅拌,以防止其在锅底燃烧。
我怎么做辣椒薯条?
遵循相同的步骤,但是完成后在辣椒上倒一些辣椒。
准备奶酪薯条的简单方法是什么?
取之前烤好的薯条,再加奶酪,然后将其放入微波炉中30秒钟。
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