如何制作自制咖啡面包

您是否曾经想以惊人的烘焙技巧打动您的家人和朋友? 现在,您可以按照此简单的分步指南轻松制作自制的编织咖啡面包,轻松做到这一点!

制作面包面团

制作面包面团
将烤箱预热至400°F(204°C)。 轻涂饼干薄饼。
制作面包面团
将酵母溶解在一大碗温水中。
制作面包面团
加入4个鸡蛋,豆蔻,牛奶,糖,盐和2杯面粉。 继续搅拌直到面团变光滑。
制作面包面团
加入3杯面粉,继续搅拌。
制作面包面团
加入融化的黄油。
制作面包面团
再添加2-3杯面粉,直到面团变硬。
制作面包面团
将面团取出并放在面粉的面包板上。 用碗盖上它。 静置15分钟。
制作面包面团
揉面团(用手按摩面团)约8-10分钟,直到光滑为止。 将面团放在一个涂了油脂的碗中,并用保鲜膜覆盖。 让它上升1-2小时(直到大小增加一倍)。

编织面包面团

编织面包面团
将面团取出并打孔。 让面团再次升起,直到面团尺寸翻倍(30分钟至1小时)。
编织面包面团
将面团放在面粉板上。 将其分为3部分。
编织面包面团
将每个部分卷成18英寸(45.7厘米)长的线束。
编织面包面团
将3股线编织在一起,形成1条编织线。 每个部分都应编成一条辫子,因此您最终应获得3条辫子。

烤面包辫子

烤面包辫子
让辫子静置20-30分钟,直到浮肿为止。
烤面包辫子
用打好的鸡蛋刷一下辫子。 撒上糖调味和装饰。
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