如何制作自制Kit Kat酒吧

商店购买的Kit Kats很美味,但是您知道您可以在家中自己制作甜脆的点心吗? 使用一些便宜的食材,您可以重新制作经典的巧克力棒,或者在特殊场合尝试使用白巧克力甚至彩色棒。 完成后,别忘了舔碗!

制作巧克力工具包棒

制作巧克力工具包棒
在矩形烤盘中放一层饼干。 如果有一个,则使用9 x 13英寸(23 x 33厘米)的烤盘。 在底部排列一层薄脆饼干。 填充到边缘; 您可以打破一些饼干,以帮助他们更好地适应。 [1]
制作巧克力工具包棒
在锅里把黄油融化。 将黄油放在一个大锅里,用中火融化。 您可以用木勺将黄油移开,以使其融化更快。 [2]
制作巧克力工具包棒
加入全麦饼干屑,糖和牛奶煮沸。 倒入全麦面包屑,红糖,砂糖和牛奶。 将各成分一起搅拌,然后将混合物煮沸。 再煮5分钟,继续不断搅拌。 [3]
制作巧克力工具包棒
将一半的混合物倒入烤锅的饼干上。 慢慢倒出混合物,锅里剩下约一半时停止。 用刮刀抹平表面。 [4]
制作巧克力工具包棒
再添加一层薄脆饼干,然后将其余的混合物倒在上面。 小心地在黄油状的全麦饼干混合物上放一层饼干,将其切成两半,并根据需要进行排列。 然后,将最后的混合物慢慢倒在上面。 用刮刀将其抹平,直到表面平坦。 [5]
制作巧克力工具包棒
在顶部放置第三层饼干。 这将是最后一层,所以要用完其余的饼干。 如果还有剩余,请将其放在不透气的袋子中,以备不时之需。 [6]
制作巧克力工具包棒
将花生酱和巧克力片一起放入锅中搅拌并融化。 将花生酱和巧克力片放在一个小锅中,将它们搅拌在一起。 然后,用中高温熔化混合物,直到混合物散开但仍很稠。 确保不断搅拌,以免巧克力燃烧。 [7]
  • 对于带有焦糖味的酒吧,您也可以在½杯(350克)的奶油糖屑中混合。
制作巧克力工具包棒
将巧克力撒在饼干的顶层。 您可以使用刮铲,大汤匙或小刀将巧克力混合物铺在上面。 用尽所有巧克力混合物,使其成为一个很好的厚层。 [8]
  • 这将是巧克力条的顶层,因此您可以根据需要在巧克力中打旋或设计。 但是,最终您将削减障碍,所以不要对您的设计太执着!
制作巧克力工具包棒
让锅冷却,然后冷藏2个小时。 等待直到巧克力达到室温,然后将锅放在冰箱中使其变硬。 [9]
  • 要确定锅何时处于室温下,请将您的手放在靠近表面的地方,以观察锅是否发热量。 如果仍然很热,让它冷却一些; 如果您没有任何感觉,可以将其放入冰箱!
制作巧克力工具包棒
切成小条,然后冷藏。 用刀切出小条。 您可以使它们看起来像Kit Kats,很薄,长约3英寸(7.6厘米),或者为了方便起见,切出了2英寸(5.1厘米)的正方形。 服务冷藏或在室温下,享受您的巧克力味! [10]
  • 您可以将自制的Kit Kat酒吧放在冰箱中保存2周。 将它们放在密封的容器中以保持新鲜度。

创建白巧克力和彩条

创建白巧克力和彩条
在矩形烤盘中安排一层饼干。 在9 x 13英寸(23 x 33厘米)烤盘的底部衬上一层饼干。 一直填充到边缘。 如果不合适,请在边缘附近打碎一些饼干。 [11]
创建白巧克力和彩条
在锅里把黄油融化。 放置你的 在一个大锅中倒入180毫升黄油,然后在炉子上用中火将其融化。 为了帮助黄油更快地融化,请用木勺搅拌一下。 [12]
创建白巧克力和彩条
加入全麦饼干屑,糖和牛奶煮沸。 现在,将您的全麦饼干屑,红糖,砂糖和牛奶倒入同一锅中。 将各成分与黄油一起搅拌,然后将混合物煮沸。 将其煮沸另外5分钟,同时继续不断搅拌。 [13]
创建白巧克力和彩条
将一半的混合物倒入烤锅的饼干上。 倾斜锅,并用勺子将混合物缓慢倒在饼干上,剩下约一半留在锅中。 用刮铲或大汤匙抹平涂层,使其均匀。 [14]
创建白巧克力和彩条
再添加一层薄脆饼干,然后将其余的混合物倒在上面。 将另一层饼干放在锅中,然后将其余混合物倒在上面。 再用勺子或抹刀将其弄平。 [15]
创建白巧克力和彩条
在顶部安排第三层饼干。 在最顶层布置饼干的最后一层。 将它们分开并排列,以使它们均匀地覆盖锅的所有边缘。
  • 如果您没有用完所有的饼干,则将它们夹在密封袋中,以用于其他菜肴或点心。
创建白巧克力和彩条
将微波炉设置为50%,以避免燃烧巧克力。 您可以轻松地在微波炉中融化白巧克力,但是如果您的微波炉处于满负荷状态,则可能会烧焦。 使用微波炉的用户手册将其设置为半功率,并避免燃烧白巧克力片。
  • 如果您不知道如何将微波炉设置为低功率,请以较短的间隔放入巧克力,并每次剧烈搅拌以确保其不会燃烧。
创建白巧克力和彩条
将白巧克力片放入碗中微波加热30秒。 将白巧克力片倒入玻璃碗或陶瓷碗中。 用微波炉加热碗30秒,然后将其拉出并搅拌一下。 [16]
  • 继续微波搅拌,直到巧克力开始融化,但仍然有点矮胖。
  • 确保使用由玻璃,陶瓷或纸制成的微波安全碗。 切勿在塑料容器,铝箔或带有金属漆或装饰物的碗中微波加热。[17] X研究资料
创建白巧克力和彩条
加入花生酱以获得坚果味。 如果希望您的巧克力条具有浓稠,浓郁的风味,则可以在几乎融化的白巧克力中加入½杯(125克)花生酱。 稍微搅拌一下,然后将混合物微波持续30秒。 让最后一块巧克力在空气中融化。 [18]
  • 巧克力的质地应该光滑,但仍要浓稠。
  • 花生酱会使巧克力呈乳白色,因此,如果您希望自制的Kit Kats是纯白色的,就可以不用。
创建白巧克力和彩条
加入7到10滴食用色素,制成彩色的Kit Kats。 如果您想获得缤纷多彩的Kit Kats,请将7-10滴所需的食用色素加入白巧克力中。 如果颜色不够明亮,请搅拌一下并添加更多食用色素。
  • 您可以根据情况选择不同的Kit Kat颜色! 例如,您可以在情人节制作粉色或红色的Kit Kats,在万圣节制作黑色和橙色的条。
  • 您甚至可以将白巧克力分成两个容器,并为平底锅的每一半制作不同的颜色。
创建白巧克力和彩条
将巧克力混合物撒在饼干上。 将白色(或有色)巧克力混合物融化并搅拌后,将其用勺子放在饼干盘上,并铺成整齐的层。 用小刀或刮刀将其弄平。 [19]
创建白巧克力和彩条
让条冷却,然后在冰箱中硬化2小时。 等到锅子降到室温。 当您可以将手放在顶部巧克力层附近而不感觉到任何热量时,请将锅放在冰箱中。 让您的杠铃凝固并硬化2小时。 [20]
创建白巧克力和彩条
将平底锅切成一口大小的条,冷后即可食用。 钢筋变硬后,用菜刀将其切成小块。 您可以将它们制作成3英寸(7.6厘米)长的细条(如真实的Kit Kats),也可以简单地创建2英寸(5.1厘米)的正方形。 服务他们冷或在室温下,享受! [21]
  • 您可以将美味的零食放在冰箱的密封容器中保存2周。
对于第一个配方,我可以用奶油代替花生酱并添加巧克力片吗?
您可以尝试,但味道不会像Kit Kat的酒吧,而且一致性也可能会有所不同。
您可以将自制的Kit Kats放在冰箱中保存2周。 将它们放在密封的容器中,以保持新鲜和美味。 [22]
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