如何做自制的麻子

Pocky(ポッキー)是一种流行的日本饼干,形状像长条棍,蘸上巧克力或其他甜味酱,使其味道简单可口。 它有许多不同的口味,例如巧克力,草莓,绿茶,饼干和奶油,等等。 不幸的是,Pocky很难找到(而且非常昂贵)。 这款Pocky食谱将为您提供您自己的美味Pocky,用更少的钱和您能想像到的所有口味!
将水和炼乳混合在一起,放在一旁。
在电动搅拌机中倒入面粉,糖,盐和发酵粉。 将搅拌机放低速并混合配料。
将黄油倒入电动搅拌机内。 让机器将所有内容搅拌5分钟。
倒入炼乳和水的混合物。 让混合器将其混合; 做完后应该像面团一样。
将面团放在大块塑料上。 将麻子塑造成1英寸的圆盘状。 用塑料包紧并冷藏30分钟。
将烤箱预热至300 F(150C)。 将麻子圆盘切成8块; 每块制作2根Pocky条。 将Pocky面团滚成圆筒。
将百奇放在油锅上。 拿起锅子,并用一些烹饪喷雾剂,黄油或任何油润滑。
烘烤麻子棒18-20分钟。 完成后拔出Pocky; 他们应该是金棕色的。
在微波炉中融化您的Pocky奶油。 在浸入选项中选择浸入之一,或者,如果您不喜欢,可以选择其他浸入。
微波 您的Pocky奶油选项间隔30秒,直到完全融化。
将鸡油浸入融化的酱汁中。 抖掉多余的酱汁,然后冷藏30分钟,或者直到酱汁变硬为止。
蒙克在你的麻子上。 尝试使用您的一根Pocky棍子,看看结果如何!
我可以使它们变薄吗?
是的,将面团压成面团时,将百克制成所需的厚度。
面团是否必须冷藏30分钟? 我的老师说我最多只能在冰箱里放十分钟。
如果您的班级配有冰箱,请尝试将其冷藏8-10分钟。 只要确保它不会冻结即可。
您还可以添加其他成分。 例如:
  • 奥利奥=压碎的奥利奥饼干
  • 牛奶巧克力=盐或薄荷
  • 白巧克力=椰子屑
  • 花生酱=葡萄软糖。
  • 当您完成微波,巧克力,奥利奥馅料或花生酱的微波处理时,将其添加。
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