如何制作酸辣土豆丝

本文分享最简单的酸辣土豆丝食谱。 跟随它,您可以在几分钟内品尝著名的中国家常菜。

准备土豆丝

准备土豆丝
冲洗并去皮。 数量取决于您,取决于您要服务的人数。
准备土豆丝
将马铃薯切成薄片。
准备土豆丝
将切片切细至1至2mm。 每个切片的厚度是否相同都没关系。
准备土豆丝
将土豆丝浸泡在水中约15分钟。
准备土豆丝
在流水下的漏勺中冲洗碎纸屑,沥干多余的水。
准备土豆丝
将黑醋,酱油,糖和香油混合在一起,制成调味酱。

炒土豆丝

炒土豆丝
在锅中加热1汤匙橄榄油。
炒土豆丝
加热后,加入胡椒粉并炒至香。
炒土豆丝
丢弃辣椒,但将油留在锅中。 现在它是胡椒味的油。
炒土豆丝
加入大蒜,干辣椒和土豆丝。
炒土豆丝
不断搅拌3至5分钟。
炒土豆丝
同时,将酱汁和盐与煮熟的切丝混合。 土豆丝会变成浅棕色。
炒土豆丝
菜盘中,您可以享受美味的中国菜。
您可以将每个切片平放在另一个切片上,而不必在切碎马铃薯切片时一一切碎。
将马铃薯切丝浸泡在盐水中将有助于最大程度地减少马铃薯的生锈,同时将一定量的淀粉洗掉。
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