如何制作冰巧克力

很难将太阳想象成一个咆哮的壁炉,但是将热巧克力变成冬天的饮料很容易。 为了获得更好的享受,请添加冰淇淋以保持奶昔的一致性。

冷饮食谱

冷饮食谱
从一杯牛奶或水开始。 用牛奶制成的冰巧克力味道更浓。 您可以改用水,但除非您不喝牛奶,否则不建议使用。
  • 您也可以尝试各种牛奶替代品。
冷饮食谱
混合可可粉和糖调味。 从每种成分一茶匙(5毫升)开始,然后从那里进行调整。 您可以使用烘烤可可粉或不加糖的可可粉。
  • 荷兰加工的可可粉苦味较少,大多数人更喜欢饮用。
  • 您可以用预制的热巧克力混合物代替这两种成分,但是这些混合物往往含有大量的糖,几乎没有巧克力。
冷饮食谱
微波炉加热30-45秒。 是的,此食谱适用于冰镇巧克力。 但是在冷的液体中,可可粉和糖会结块。 加热液体刚好足以在快速搅拌下溶解粉末。
冷饮食谱
冷却30–60分钟。 让其在室温下冷却几分钟,然后将其移至冰箱。 您的巧克力应在大约半小时到一个小时内冷却,具体取决于冰箱的温度。
  • 您可以将饮料放在冰箱中5-10分钟,但要记住在冻结之前将其取出。 最好先将其移至塑料容器中,因为杯子和玻璃杯在快速冷却时会破裂。
冷饮食谱
加冰块。 加入一些冰块使其保持低温,然后饮用。 如果您想喝些烂泥,请在食品加工机或强力搅拌机中将其与冰混合。
冷饮食谱
盖上浇头(可选)。 尝试添加棉花糖,鲜奶油或肉桂。

甜品食谱

甜品食谱
做巧克力酱(可选) 这部分有些棘手,所以从商店购买的酱汁开始就不会感到羞耻。 如果您愿意自己制作, 在这里浏览您的选项 或尝试以下简单方法:
  • 做一个双锅炉,并在下部注入少量水。
  • 将7盎司(200克)切碎的巧克力(任何类型)和½杯(120毫升)浓奶油混合在双锅顶部。 这足以产生大量剩菜。
  • 慢炖,并不断搅拌,直到混合所有成分。 如果巧克力失去光泽,请减少热量。 如果酱油变成粒状,则说明它已经过热并且不再可用。
甜品食谱
将所有成分混合在一起。 混合1汤匙(15毫升)巧克力酱,1.5杯(360毫升)牛奶,3/4杯(180毫升)香草或巧克力冰淇淋,以及一大勺碎冰。 要使冰淇淋漂浮而不是浓稠的饮料,请在混合后添加冰淇淋。
  • 如果没有搅拌机,则将巧克力酱搅拌到牛奶中,然后加冰淇淋和碎冰。
  • 随意调整金额。 根据巧克力的类型和品牌,您可能需要添加更多的巧克力酱。
甜品食谱
服务与浇头。 用吸管和勺子在长玻璃杯中食用。 (可选)在顶部,切碎的坚果或其他冰淇淋浇头上加入细雨的巧克力酱。
找到可可和糖的最佳比例后,将干燥的成分在不透气的罐中混合在一起,即可饮用下一杯可可。
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