如何制作冰咖啡

如果您需要接我,但它太热了,不能喝咖啡,可以在冰上喝! 为了使品尝冰咖啡最好,首先要将咖啡渣浸入冷水中。 过滤浓缩咖啡,然后将其倒在冰上。 立即加入冷水或牛奶中搅拌。 您还可以尝试各种口味和质地。 例如,尝试用香草或冰咖啡冰沙制作冰咖啡。

在家制作冰咖啡

在家制作冰咖啡
煮一杯咖啡。 取出法国压榨机,然后将1/3杯(30克)的粗磨咖啡倒入底部。 倒入 杯(350毫升)冷水,然后用勺子轻轻搅拌。 [1] 由于咖啡渣需要大量时间才能与水接触,因此请不要对法国媒体大跌。
在家制作冰咖啡
将法国媒体过夜冷藏。 由于您可能无法将法国压榨机的冰箱盖盖好,因此请用保鲜膜或蜂蜡盖住压榨机的顶部。 将压力机放在冰箱中,使其保持倾斜至少12小时或过夜。 [2]
  • 要获得更浓的冰咖啡,可将其浸泡24小时。
在家制作冰咖啡
跳入法国媒体。 从冰箱中取出法式压力机,然后取下保鲜膜或蜂蜡。 将法式压榨盖放在顶部,然后慢慢向下压,将地面推至底部。 [3]
在家制作冰咖啡
将咖啡倒入过滤器中以除去天然油脂。 要获得最干净的咖啡,请将咖啡过滤器放入细筛网中,然后将其放在量杯上。 慢慢地将冷咖啡倒入过滤器,并丢弃或堆肥法式压榨机中剩下的碎渣。 [4]
  • 如果您在容器或广口瓶中煮咖啡,则肯定需要过滤以除去咖啡沉淀物。
  • 如果您不介意咖啡中的天然油脂,请跳过通过过滤器倒入咖啡的过程。
在家制作冰咖啡
将冷咖啡倒在冰上,然后倒入牛奶或水。 在一个高大的玻璃杯中装满冰块,然后倒入足够的冷咖啡,使其倒入玻璃杯的一半。 然后用冷水或牛奶填充玻璃杯的其余部分。 轻轻搅拌饮料以使咖啡混合并在冰开始融化之前喝下。
  • 将剩下的浓缩咖啡在密闭的容器中存放长达1周。

尝试变化

尝试变化
冷藏热咖啡而不是冷煮咖啡。 如果您没有时间制作冷煮咖啡,则可以煮一杯或一壶热咖啡。 使用您偏爱的冲泡方法,然后将咖啡放入冰箱直至变冷。 然后将冷咖啡倒入装满冰的玻璃杯中享用。 [5]
  • 例如,制作滴滤咖啡,倒在咖啡上或压咖啡。
尝试变化
溶解速溶咖啡粉并将其倒在冰上以便快速饮用。 这是另一种制作冰咖啡的快速方法。 将1汤匙(6 g)速溶咖啡和2汤匙(30 ml)的热水一起搅拌在一个高脚玻璃杯中。 然后在玻璃杯中倒入冰,然后倒入1杯(240毫升)冷水。 用长汤匙搅拌冰咖啡并在冰融化之前喝下。 [6]
  • 对于奶油冰镇咖啡,请使用冷牛奶代替水。
尝试变化
使用咖啡冰块。 为防止冰咖啡因冰融化而被稀释,请在制作饮料前先将咖啡的冰块切成小块。 只需将冷咖啡倒入一个空的冰块托盘中,并将其冷冻直至其变硬。 [7]
  • 这是使用剩余咖啡而不是扔掉它的好方法。
尝试变化
加入您最喜欢的糖浆以增加风味。 购买或制造 焦糖 香草 或巧克力糖浆。 为了获得纯净的甜度,请使用 简单的糖浆 。 然后随意搅拌。 尝试结合多种口味,例如巧克力焦糖,制作出独特的冰咖啡饮料。 [8]
  • 在密闭的容器中将自制糖浆冷藏最多1至2周。
尝试变化
将冷咖啡与冰淇淋混合,以获得奶油般的享受。 倒入1杯(240毫升)冷咖啡和 将一杯(59毫升)牛奶倒入高脚玻璃杯中。 将玻璃杯装满冰,然后在饮料上倒入1大勺香草冰淇淋。 [9]
  • 如果您愿意,可以省略冰块并添加额外的冰淇淋。
尝试变化
混合冰咖啡制成冰沙。 将1杯(240毫升)冷咖啡倒入搅拌机中,然后加入3杯(420克)冰块和2汤匙(25克)糖。 将盖子盖在搅拌机上,搅拌食材,直到它们变得光滑为止。 然后将冰沙倒入玻璃杯中,并在打上奶油之前加奶油。 [10]
  • 如果需要,可加入2汤匙(30毫升)糖浆,例如香草焦糖。
您如何用速溶咖啡制作冰镇咖啡?
用速溶咖啡制作冰咖啡非常容易,快捷。 实际上,它通常是自制冰咖啡的首选,因为它快速(无需等待冷却咖啡)且味道鲜美,而且易于溶解。 有关执行此操作的完整说明,请参见如何制作简单的冰咖啡。
您可以在冰咖啡中添加什么?
您可以在冰咖啡中添加各种风味或食品装饰,只要添加的效果与咖啡风味良好即可。 除冰镇咖啡外,一些建议还包括肉桂粉或辣椒粉等香料,香草或摩卡糖浆等糖浆,椰子,杏仁或炼乳等不同种类的牛奶,薄荷叶或薰衣草芽等新鲜药草,有或没有奶油洒,咖啡冰块等。 可选但有趣的食物添加:如果您使用吸管,则可以在迷你甜甜圈,带中心孔的饼干或其他类似食物上搭配冰咖啡食用; 或者只是将饼干或蛋糕放在盘子上,然后与冰咖啡一起食用。
您如何在家制作优质的冰咖啡?
要在家中制作冰镇咖啡,请按照上述说明操作,以列出列出的任何一种冰镇咖啡,以确保您使用的是正确的方法,可以达到正确的效果。 同样,为了获得最佳效果,使用优质的咖啡,新鲜的牛奶和合适的口味(如果要添加)也很重要。 添加任何口味时,要有创造力,但要注意补充咖啡的口味,以使其保持美味; 合适的口味包括摩卡糖浆,浆果或香料。
可以和热咖啡一起煮冰咖啡吗?
是的,您当然可以用热咖啡来煮冰咖啡,但是您需要先将其冷却到室温(大约一个小时)。 因此,咖啡仅在新鲜煮制后才变热,但这很有用,因为冰镇咖啡得益于其浓郁的新鲜风味,通过冷却将其冷却后,既可以保持浓郁的风味,又可以加入冰冷的配料。 请参阅上面“热煮咖啡”的方法,以了解如何用热咖啡煮冰咖啡。
他们如何在星巴克制作冰咖啡?
工作人员将使用自己煮好的咖啡和自己的招牌糖浆,以与您将冰咖啡制成家的方式相似的方式制作冰咖啡。 如果您想像星巴克的“星冰乐”版本那样以自己的口味制作冰镇咖啡,那是可能的; 查看:如何制作星巴克摩卡星冰乐。
我可以代替巧克力粉吗?
当然,请不要混淆可可和巧克力。 可可通常用于烘烤,味道微苦。 巧克力粉中经常混有糖,牛奶和其他口味。 它通常用于制作热巧克力,并且味道甜。
如果我将冰箱中的咖啡隔夜冷冻一下以喝冰咖啡,还是咖啡的强度不够,可以吗?
建议在冰箱中放置12-24小时,这样过夜就可以了。
您认为添加焦糖糖浆会很好吃吗?
它可以与冰沙完美搭配,但也可以与上面的细雨一起使用。
制作咖啡冰沙时,我应该加多少冰?
首先添加咖啡,然后添加足够的冰,直到达到与咖啡相同的水平,或少一点。 请记住,如果冰沙太薄,您可以随时添加更多的冰块。
平均使用多少咖啡渣?
平均而言,一茶匙咖啡用于一杯水。 如果将其计算出来,一加仑的水将需要约十六茶匙的咖啡。 然后,加入口味。
对于成人的冰咖啡,将2汤匙(30毫升)爱尔兰奶油,白兰地或朗姆酒搅入饮料中。
如果要将热咖啡冲泡到玻璃咖啡壶中,请避免将装有热咖啡的咖啡直接放入冰箱。 温度的极端变化可能导致玻璃破裂。
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