如何使印度Pilau大米

印度pilau,也称为pulav,是可以用蔬菜或肉类制成的米饭。 这是一锅很棒的一餐,通常是在高压锅中制作的。
加热炉子上的高压锅。
加油。
将丁香,月桂叶,小茴香和茴香加到高压锅中。
将混合物炸1分钟。
加入切碎的洋葱。
煎至洋葱变成金黄色。
加入姜蒜糊。
将混合物炒1分钟。
加入胡萝卜,豌豆,腰果和绿色辣椒。
炒5分钟。 用小火。
加入切碎的番茄和盐。
煮混合物7分钟。
加入洗净的米饭。
用刮刀彻底混合。
加水和garam masala。
盖上锅盖并煮至高压锅吹口哨一次。
吹口哨后炖5分钟。
从火上移开。 让电磁炉冷却10分钟。
加入切碎的香菜(香菜)。 好好搅拌
完蛋了! 将其与冰鲜的raita一起食用。
如果需要,可以在30分钟前将米饭浸泡在水中。
印度香米是最好的制作pulau(pulav)的米。
可以将炒洋葱和香菜一起加入以增强口感。
在打开压力锅盖之前,要释放蒸汽。
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