如何制作伊拉克沙瓦玛鸡肉

在中东,制作沙威玛鸡的方法多种多样,但是这种食谱是在伊拉克制作的。 去骨的鸡胸肉是鸡肉的首选部分。 它可以和米饭一起食用,也可以和番茄,咸菜和黄瓜一起作为三明治。 如果您喜欢伊拉克菜,则需要阅读这篇文章。
将鸡肉切成薄片。 切片的大小不应该超过小指。 您也可以开始将橄榄油倒入锅中,然后将火炉调至中等温度以开始加热。
将大蒜切成薄片。 确保使用不同的切割面以避免交叉污染。
将洋葱切成薄片。
加热橄榄油,确保橄榄油在炉子上至少停留1分钟。
加入大蒜。 确保将其散布在锅中。
等待一分钟,然后添加洋葱。 继续在周围散布大蒜和洋葱。
2分钟后,将鸡肉加入大蒜和洋葱中。 搅拌鸡肉,使其与大蒜和洋葱混合。
2分钟后加入柠檬,醋和香料。 如果在添加配料时可以继续搅拌,则可以更快地调平香料。
每八分钟搅拌一次混合物。
24分钟后将其从火上移开,享受美味。
我可以用火鸡做同样的事吗?
是的,只要确保火鸡完全煮熟即可。
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