如何制作爱尔兰土豆泥

想吃美味的土豆泥吗?
将土豆去皮,用干净的冷水冲洗。
用锋利的刀将马铃薯切成小块,然后将马铃薯放入适合自己的锅中。
将冷水倒入锅中,足以盖住土豆。 将一茶匙盐加入水中并搅拌。
将水烧开,减少热量,使水沸腾。
煮熟后,将漏勺放入厨房的水槽中。 整个土豆大约需要20分钟才能煮熟,所以四分之一的土豆大约需要10分钟。
慢慢将土豆倒入漏勺中。 沥干30秒。
将空的火锅放回低火,然后将沥干的土豆放回锅中。
在土豆中加入纯黄油,一些盐和胡椒粉以及一杯全脂牛奶。
用捣碎器捣碎,直至所有混合物捣碎。
用木勺将土豆泥弄平。
在混合物上切一片黄油(每片1盎司)
用厨房用纸盖住锅的顶部(厨房用纸将锅密封),然后将盖子盖在锅上。
搁置中火1分钟。 完成之后,您将拥有正宗的爱尔兰土豆泥。
完了
是什么让这些爱尔兰人?
白菜的加入使它们成为爱尔兰人。 爱尔兰土豆泥(也称为colcannon)通常搭配肉/猪肉菜肴。
我可以给一个6个月大的婴儿服用吗?
是的,您6个月大的婴儿应该可以吃土豆泥。
我可以在爱尔兰土豆泥中添加婴儿牛奶吗?
如果您要为刚开始吃固体食物的婴儿制作土豆泥,最好在纯煮土豆中加入婴儿配方奶粉或母乳。 牛奶和黄油是潜在的过敏原,因此,如果您的宝宝尚未尝试过,那么以后再单独引入它们会更安全。 盐分过多对婴儿也不健康,因此,如果要为婴儿制作土豆泥,则应少用盐或不加盐。
如果愿意,可以在土豆泥中撒上切碎的香菜或细香葱。 确实的确有所作为!
要测试土豆是否已煮熟,请使用餐刀将土豆刺入锅中。 如果刀子像在餐盘上一样容易地滑入土豆,那就煮熟了。 请勿使用锋利的刀,因为这将始终穿透马铃薯
请勿使用无盐黄油-尝试使用真正的爱尔兰风味的嘉里宝黄油。
尽管这也由斯科特人(Scotts)完成,但爱尔兰人喜欢在煮沸时将萝卜和洋葱块一起切成土豆泥。 捣碎之前,请确保除去洋葱,以获得真棒的风味。
用刀切土豆和黄油时要小心
不要使用小土豆。
使用低脂牛奶代替全脂牛奶,可以使土豆泥更健康。
如果您患有心脏疾病,请使用无盐黄油,不要加盐。
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