如何制作爱尔兰马铃薯糖果

爱尔兰马铃薯糖果是一种美味小吃,可以在很短的时间内很容易地制备出来。 不,它们里面没有土豆-它们看起来就像土豆。 自己尝试一个!
在一个大的搅拌碗中将黄油和奶油干酪一起搅成奶油。 对于此食谱,使用非常重要 奶油芝士-减少脂肪的种类,除了品尝不佳之外,不会给您的糖果以适当的稠度。
  • 在这里软化是关键。 如果您的食材不是,它们将不能很好地结合在一起。 记录下来,太冷或太融化了。
加入香草和糖粉,打至混合物形成球形。 小心不要过度搅拌混合物-一旦形成球形,就可以了。
加入椰子,然后用勺子搅拌。 如果合并速度不够快,请动用双手。 您希望椰子均匀地分散在整个混合物中。
在双手之间滚动混合物,使糖果像土豆一样成型。 如果适合您,可以滚动成小球。 对于一口大小的食物,该配方的产量约为40。
将肉桂粉放入一个浅碗中。 扔一些土豆,然后像跳豆一样在其中滚动。 然后将它们放在不同的盘子或烤盘上,然后放在冰箱中放置一个小时或直到牢固。
  • 如果更“肮脏”的土豆更适合您,则将其在第二层肉桂中滚动。 或者,如果肉桂不是您的最爱,则将其浸入融化的巧克力中-非常适合制作复活节彩蛋。
完了
糖果变硬了吗?
它们在冷冻过程中会变硬。 存放在冰箱中,取出10分钟后,即可在室温下软化。
我该如何存储它们并将它们保存多长时间?
它们可以冷冻长达2个月。 将其密封在冷冻袋中或使用食物保护器。
这个食谱面筋免费吗?
您可以通过添加无麸质面粉而不是普通面粉来使它不含麸质,并加入杏仁粉以获得更坚果的味道。
使用普通的奶油干酪,而不要额外搅打或不含脂肪。
您也可以将肉桂粉与可可粉混合。
有时,“ Dirtier土豆”太辣了。 做一个,如果您喜欢,做更多。
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