如何做意大利调味鸡

这是一个很棒的节省预算的美食创意,味道鲜美且易于制作。 此外,鸡肉是蛋白质的良好来源,通常比其他类型的肉更实惠。
在您当地的杂货店购买以下食材:
  • Good Seasons Italian Dressing Mixes –装在小袋中,通常在香料过道中,但也可以在色拉过道中
  • 植物油
  • 柠檬汁
  • 去骨,去皮的鸡胸肉–至少取四块大块
使用中型搅拌碗,将以下内容与叉子或勺子混合:
  • 一包好季节意大利调味料
  • 2汤匙。 杯植物油
  • 1/4杯柠檬汁
  • 1/4杯水
将鸡肉切成小方块或切成条状。 腌泡汁的表面积越大,您的菜肴就越美味。
将切好的鸡肉放入腌料的搅拌碗中,冷藏约半小时,并用保鲜膜覆盖。
从冰箱中取出鸡肉,丢弃保鲜膜。
将鸡肉搅拌一下。
将大煎锅或平底锅放在火炉上,然后用中高火加热。 因为腌料中有油,所以它可能不粘或不粘。
将腌料和鸡肉倒入煎锅中,然后用叉子将鸡肉均匀地放在锅中。
加热直到鸡块的底部变白(煮熟),并且在鸡的侧面的一半左右可以看到白色。 这大约需要5-7分钟。
用叉子将每只鸡翻过来,等待约4-6分钟,使另一面变白并煮熟。
完了
要查看鸡肉是否已完全煮熟,请找到最大,最厚的方块或条状,然后戳中间分开。 里面不应有粉红色。
此菜最好搭配米饭或通心粉这样的丰盛意大利面。
最好使用足够大的锅来容纳一层均匀分布的鸡肉块。 这样可以确保快速彻底地烹饪。
鸡肉可能含有有害细菌,例如沙门氏菌。 切切鸡肉时,请确保使用塑料切菜板,并彻底清洁所有表面,包括混合容器。
儿童请勿操作炉子。 这道菜很容易为儿童或青少年制作,但有责任心的成年人应该监督他们。
注意:烹饪后鸡肉会变热。 食用前请等待几分钟使其冷却。
l-groop.com © 2020